Heerlijke Marokkaanse Harirasoep. Dit is zó verrukkelijk, dit móeten jullie proberen 😋 #harira #linzensoep #Marokkaans #diy #homemadecooking #christinacreativecooking #food #foodie #foodies #ComfortFood Ingrediënten; 500 gram rundergehakt 1 rode ui, gesnipperd 4 tn knoflook, fijngehakt 1 stengel bleekselderij, fijngesneden 4 el tomatenpuree 1 blik tomatenblokjes 1 el ras el hanout 1 á 2 tl harissa 1 blik bruine linzen 1 blik Kikkererwten 50 gram basmatirijst 1 liter runderbouillon (ik gebruik mijn eigen zoutarme bouillon) 1 á 2 el citroensap 1 el Bloem Versgemalen zwarte peper en eventueel zout Peterselie, fijngehakt Breng het gehakt alvast een beetje op smaak met versgemalen zwarte peper, een beetje zout en een tl ras el hanout. Bak het gehakt rul in een beetje olijfolie. Doe de uien en knoflook erbij, bak dit even mee. Voeg de ras el hanout en harissa toe, laat ook dit even meebakken. Vervolgens mag de tomatenpuree erbij. Bak de puree een minuut of 3 goed mee om te ontzuren. Doe de tomatenblokjes erbij. Voeg dan de bouillon toe. Doe de rijst erin en laat dit een minuut of 5 koken, voeg dan de linzen en kikkererwten toe, laat vervolgens nog eens 5 minuten koken. Maak met een paar eetlepels koud water een papje van de bloem in de soep. Laat de bloem een minuut of 3 meekoken om de rauwe smaak kwijt te raken. Breng de soep op smaak met citroensap, versgemalen zwarte peper en eventueel zout. Roer als laatse de peterselie door de soep. Bijgerecht; Labneh; 500 gram Griekse yoghurt 1 tl zout Rasp van 1 citroen 1 tn knoflook, geraspt Olijfolie om eroverheen te gieten Roer het zout, citroenrasp en knoflook goed door de yoghurt. Doe de yoghurt in een (kaas)doek. Leg de doek in een bolvergiet op een diepe kom. Drizzle er een scheutje olijfolie overheen. Knoop de doek dicht en zet een nacht in de koelkast. Topping op de labneh; Za'tar Pistachenoten, grof gehakt Vers gehakte peterselie Olijfolie Schep een dot labneh op de hete Harira!

De prijzen van de boodschappen rijzen echt de pan uit. Gisteren een klein doosje eieren gekocht van 6 eieren: KATSJENGGG € 3,- VOORHEEN had je voor € 2,50 10 á 12 eieren en dat is nog geen paar maanden geleden. Ik wil vanavond roti maken. Dat pannetje roti gaat me al gauw om en nabij de € 20,- kosten, inclusief vlees , groente en rotiplaten en andere ingredïenten. Gewoon voor 1 persoon voor 2 dagen 😱 Ja, natuurlijk kun je nog best redelijk goedkoop eten maar of het dan nog echt voedzaam is? Ze knallen die prijzen gewoon opzettelijk omhoog , ten eerste omdat ze ons minder vlees willen laten eten. Hoe meer je het vlees eten demotiveert, hoe minder mensen ervan zullen eten. Groenten zijn dan nog énigszins te betalen maar vlees is echt een luxe aan het worden. Vroeger had ik voor € 50,- mijn boodschappenkar helemaal vol maar die tijd is nu echt voorbij. Sommige prijzen zijn zelfs met meer dan 100% gestegen. Budgettip: Koop je kip bij de turkse of marokkaanse slager, dit scheelt vaak al 40% en in turkse supermarkten zijn veel boodschappen vaak ook goedkoper.

https://indignatie.nl/bousbir-tijdens-de-franse-overheersing-in-de-jaren-dertig-zaten-honderden-marokkaanse-meisjes-en-vrouwen-vast-in-de-rosse-buurt-van-casablanca/

https://indignatie.nl/marokko-genz212-demonstraties-wat-de-cijfers-onthullen-over-de-marokkaanse-jeugd/

https://indignatie.nl/genz212-marokkaanse-jeugdstem-zwakke-en-oorverdovende-signalen/

#watetenwevandaag ? Tabouleh met kippendrumsticks met pittige piripirisaus, mmm 😋 P.S.: De tabouleh is niet zelfgemaakt hoor, het wordt verkocht bij de LIDL en het is echt heerlijk, vooral met kip. Authentieke Midden-Oosterse Tabouleh bevat veel meer peterselie, het hoort eigenlijk bijna helemaal groen te zijn van de peterselie, maar toch is deze, van de Lidl erg lekker. Het kost ca. € 2,20 voor een bakje... Zó maak je zelf Tabouleh: 🌿 Tabouleh – Fris & Kruidig (4 porties) 👨‍🍳 Ingrediënten 🔹100 g fijne bulgur (of couscous als alternatief, vaak goedkoper bij Picnic/Action) 🔹2 grote bossen platte peterselie (ca. 150 g) 🔹1 klein bosje munt (of gebruik gedroogde munt als het goedkoper is) 🔹3 tomaten (stevig, rijp) 🔹2 bosuitjes (of 1 kleine rode ui) 🔹1 citroen (sap, eventueel rasp voor extra kick) 🔹3 el olijfolie 🔹Zout & peper naar smaak Bereidingswijze 1. Bulgur voorbereiden Doe de bulgur in een kom, giet er kokend water overheen tot net onder het oppervlak. Laat 15 min wellen en laat daarna goed uitlekken. 2. Kruiden snijden Hak de peterselie en munt heel fijn (bijna als een groene massa). Dit is het hart van tabouleh. 3. Groenten toevoegen Snijd de tomaten in kleine blokjes en hak de ui/bosui fijn. 4. Alles mengen Doe bulgur, kruiden, tomaat en ui in een kom. Voeg citroensap, olijfolie, zout en peper toe. 5. Even laten trekken Laat minstens 15 minuten staan, zodat de smaken zich mengen. Serveer-tip 💡 Heerlijk als bijgerecht bij gegrilde kip, falafel of vis, maar ook lekker als lichte lunch met een stukje brood. Je kunt restjes gebruiken als vulling voor wraps met wat hummus. Budgettip 🛒 Peterselie en munt zijn vaak voordelig bij Turkse of Marokkaanse winkels, maar bij Picnic zijn bosjes peterselie ook goedkoop (rond €1). Bulgur is goedkoop en voedzaam, en een pak gaat lang mee. Vervang munt eventueel door een beetje gedroogde munt of laat het weg als het te duur is – de salade blijft fris. #recepten #koken #middenoosters #salade

Weet je? Ik vind Tiktok een leuke app. Ik haal er vaak leuke en informatieve video's vandaan, maar maak er zelf géén filmpjes meer en reageer ook nauwelijks meer op video's van anderen. Tiktok is namelijk het meest toxische sociale platform dat ik ken. De haat is dáár het grootst van álle social media en het volk dat er op zit het allerdomst. In de 3 jaar dat ik op Tiktok ben heb ik nog nooit van mijn leven zoveel haat meegemaakt als op Tiktok. Zelfs ☠️ doodsbedreigingen ☠️ vanwege grappig bedoelde filmpjes die bij deze geesteszieke en simpele zielen totaal in het verkeerde keelgat schoten. Net kreeg ik een opmerking over het 🏳️‍🌈 regenboogvlaggetje dat ik bij mijn naam had staan. Ik reageerde op een leuke en positieve video van een vriendelijke marokkaanse man en kreeg hierop de volgende reactie: 'Haal die vlag weg als je op hem reageert' Deze simpele Miep vond kennelijk dat ik met de 🏳️‍🌈 In mijn profielnaam niet 'mocht' reageren op een islamitische man... Wie denkt deze simpele Miep wel niet dat zij is door te denken dat zij mij kan commanderen? Al zet ik 100 regenboogvlaggetjes bij mijn naam. 🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈🏳️‍🌈 Kijk eens? Hoe meer regenboogvlaggetjes, hoe beter ☺️ Ja, ik ben transgender en er is nog nóóit iemand geweest die voor mij kon bepalen wie of wat ik mag zijn en wat ik wel en niet 'mag'. Bijzonder persoon die dat voor elkaar krijgt 😏 Ik ben er trots op, dat ik ben wie ik ben en dat toon ik met een regenboogvlaggetje. Als je daar moeite mee hebt scroll je maar lekker verder, ik ben te oud geworden om mijn leven door malloten te laten bepalen 🤣🤣🤣 #transgender #transvisibility #transpride #lgbtqia