Goedenavond, Zo voor de trein met als eindbestemming Station Dromenland weer langs tuft is hier even kijken na lange tijd 🙈. Intussen ook even spelletje #Hayday aan spelen op me tablet, want moet ook bijgehouden worden natuurlijk. Mocht ik in slaap vallen dan zeg ik alvast welterusten want om 06:00 uur gaat de wekker weer. Houdoe 😊 👋

Kruiden tegen jicht zijn een natuurlijke manier om greep te krijgen op die pijnlijke, vurige ontstekingen in je gewrichten. Wanneer je te veel urinezuur aanmaakt of je dit onvoldoende kan afvoeren, hopen scherpe kristallen zich op in je gewrichten, vaak met een acute jichtaanval in de grote teen tot gevolg. Hoewel traditionele medicatie helpt om de symptomen te verlichten, kun je met de juiste kruiden en een gerichte ondersteuning van de spijsvertering en nierfunctie de dieperliggende stofwisseling ondersteunen. Bestudeer Biologische Wetenschappen Zo pak je het probleem op een duurzame manier bij de bron aan. https://www.leefnugezonder.be/deze-kruiden-helpen-tegen-jicht/

Soms zie je ineens een oud televisieprogramma voorbijkomen en word je zomaar teruggeslingerd naar vroeger. 🥹 Vanavond gebeurde dat met Battlestar Galactica en daarna zag ik de leader van Cagney & Lacey. En ineens was ik weer dat kind van vroeger, lekker voor de televisie terwijl het buiten regende. 🌧️📺 Wat hadden die oude series toch een heerlijke sfeer. Geen 4K, geen HDR, geen beeld zo scherp dat je de poriën van een acteur kunt tellen. 😂 Gewoon dat zachte, wat korrelige televisiebeeld, warme kleuren, herkenbare leaders en muziekjes die je na al die jaren nog steeds ergens diep vanbinnen herkent. En wat een programma's hadden we: Battlestar Galactica, Cagney & Lacey, The A-Team, Magnum, Dallas, Knight Rider, Hill Street Blues… Je keek gewoon naar wat er op televisie kwam. Geen Netflix met 80000 keuzes, geen eindeloos scrollen en geen algoritme dat je na drie seconden alweer iets anders voorschotelt. Je had je favoriete programma en daar keek je naar uit. Misschien is het niet eens alleen het programma waar ik heimwee naar heb. Het is het gevoel eromheen. De regen tegen het raam. De gordijnen dicht. Het licht van de televisie in de kamer. De verwachting dat er weer iets leuks op kwam. Het gevoel dat de avond nog eindeloos duurde. Televisie voelde toen soms als een warme deken. ❤️ Natuurlijk was vroeger niet alles beter. We vergeten gemakkelijk de vervelende kanten en onthouden vooral de mooie momenten. Maar sommige dingen hadden écht een warmte die je tegenwoordig minder vaak tegenkomt. En soms… heel soms… hoef je helemaal niet terug naar het verleden. Je hoeft alleen maar een oude leader op YouTube te horen en ineens ben je er weer. Even weer dat kind. Even weer die kamer. Even weer die wereld. En verdomme… wat was dat fijn. 🥹❤️📺 #Nostalgie #Vroeger #Jeugdherinneringen #OudeTelevisie #Jaren70 #Jaren80 #BattlestarGalactica #CagneyAndLacey #Nostalgie

Maagsparende recepten vormen de basis van een effectief herstelplan wanneer onze spijsvertering, en vooral de pancreas en maagwand, extra zorg nodig heeft.Koken en recepten In de hedendaagse gastro-enterologie wordt voeding beschouwd als meer dan alleen brandstof; het dient ook om ontstekingen te verminderen en het spijsverteringssysteem actief te ontlasten. Of je nu een tijdelijke irritatie hebt, herstelt na een medische ingreep, of last hebt van een chronische gevoeligheid van je pancreas: de juiste ingrediënten en bereidingswijze bepalen hoe snel je beter wordt. In deze herziene gids voor 2026 richten we de aandacht op de integrale herstelfase van je spijsverteringssysteem. We onderzoeken de werking van verteringsenzymen, de valkuilen van chronische zuuronderdrukking en de kracht van natuurlijke bitterstoffen, vertaald naar twaalf praktische gerechten. https://www.leefnugezonder.be/5-maagsparende-recepten-voor-een-rustige-buik-van-ontbijt-tot-diner/

🇰🇷🔥 KOREAN FRIED RICE MET KIP-SATÉ & GOCHUJANG-PINDASAUS 🥜🍚🌶️ Oké… dit gerecht is dus precies wat er gebeurt wanneer je denkt: “Ik wil gewoon iets lekkers maken” en vervolgens volledig uit de bocht vliegt. 😂 We combineren hier Korean Fried Rice, sappige pittige kip-saté én een romige Koreaanse pindasaus met gochujang. Het resultaat? Hartig, pittig, een tikkeltje zoet, lekker umami en vooral: belachelijk lekker! 🤤🔥 🍚 DE KOREAN FRIED RICE Voor 3 à 4 personen: • 300 g gekookte witte rijst, liefst een dag oud • 300 g kippendijfilet • 2 eieren • 1 kleine ui • 2 bosuitjes • 1 wortel • 1 rode paprika • 100 g kimchi • 2 tenen knoflook • 1½ el sojasaus • 1 el gochujang • 1 tl sesamolie • 1 el neutrale olie • 1 tl sesamzaad • eventueel gochugaru of chilivlokken voor extra pit 🌶️ Bak ui, wortel en paprika in wat olie. Voeg knoflook en fijngesneden kimchi toe en bak lekker mee. Schuif alles naar één kant van de pan en bak de eieren aan de andere kant. Roer ze los en meng vervolgens alles door elkaar. De koude rijst erbij en lekker op hoog vuur wokken. Voeg sojasaus en gochujang toe en bak tot de rijst mooi los en licht krokant begint te worden. Op het einde de sesamolie erdoor. Even proeven… en natuurlijk nog wat extra pit als je denkt: dit kan nog gevaarlijker. 😂🔥 🍢 KOREAANSE KIP-SATÉ Snijd 300 g kippendijfilet in flinke blokjes. Meng: • 1½ el sojasaus • 1 el sesamolie • 1 el honing • 1 el gochujang • 1 teen knoflook • 1 tl verse gember • ½ tl rijstazijn Kip erin en minimaal 30 minuten laten marineren. Daarna aan satéstokjes rijgen en grillen of bakken tot ze mooi goudbruin, gekaramelliseerd en helemaal gaar zijn. 🥜🔥 DE GOCHUJANG-PINDASAUS En dan komen we bij het gedeelte waar het écht interessant wordt. 😏 Meng in een pannetje: • 4 el pindakaas • 2 el gochujang • 2 el sojasaus • 1 el sesamolie • 1½ el honing of bruine suiker • 1 el rijstazijn • 1 teen knoflook • ½–1 tl verse gember • 100–150 ml warm water • 1 tl geroosterd sesamzaad • eventueel ½ tl gochugaru Verwarm alles rustig op laag vuur en voeg het warme water beetje voor beetje toe tot je een mooie, romige saus hebt. Niet keihard laten koken. Gewoon zachtjes verwarmen en blijven roeren. 🍽️ EN DAN… OPBOUWEN! Schep een flinke portie Korean Fried Rice in een kom. Daarbovenop de Koreaanse kip-saté. Daaroverheen die romige, pittige gochujang-pindasaus. Afmaken met bosui, geroosterd sesamzaad en eventueel wat verse rode peper of extra gochugaru. En als je helemaal los wilt gaan: een spiegelei met een zachte, lopende dooier bovenop. 🤤 Dan krijg je dus die heerlijke combinatie van pittige rijst, kimchi, ei, sappige kip, romige pindasaus en een lopende eidooier die zich overal tussendoor mengt. Dit is geen simpele fried rice meer… dit is een complete Koreaanse comfortmaaltijd met een klein beetje Indonesische knipoog. 🇰🇷🥜🔥 Wie zou hier een bordje van leegvegen? 😋👇 #KoreanFood #KoreanFriedRice #KoreanBBQ #KoreanChicken #Gochujang #GochujangSauce #Pindasaus #KipSate #KoreanCuisine #Kimchi #FriedRice #Foodie #FoodLover #HomemadeFood #ComfortFood #SpicyFood #AsianFood #LekkerEten #WatEtenWeVandaag #ReceptVanDeDag #FoodInspiration #EtenIsLiefde #FoodPorn

In het #nieuws : Daniël Arends (46) heeft een hartaanval gekregen (eind juli 20226) en zal een poosje niet meer optreden. hmm....hartaanval tja... heeft natuurlijk niets te maken met de vaccinatie ? Klimaat waarschijnlijk ? Koken op gas of door de warmte . "Dit was het nieuws " 2021

🌶️🔥 Spaanse witte bonen met chorizo, paprika, chili & romige aardappelpuree… ( 🌶️ Alubias Bravas de Fuego ) MAAR DAN OP Z’N SPAANS EN LEKKER PITTIG! 🇪🇸 Witte bonen uit blik saai? Ho eens even! 😂 Met chorizo, knoflook, verse rode peper, paprika en een flinke lading kruiden kun je van een simpel blik bonen een smeuïge, pittige Spaanse stoofpot maken waar je serieus je bord bij aflikt. 🤤🔥 En dan serveren met een flinke schep romige aardappelpuree… ja hoor, daar gaan we. 🌶️ DIT HEB JE NODIG VOOR 2–3 PERSONEN: • 2 blikken witte bonen in tomatensaus • 150–200 g chorizo, in halve plakjes • 1 grote ui, grof gesneden • 3–4 tenen knoflook, fijngehakt • 1 rode paprika • 1 gele paprika • 1 kleine courgette • 200 g champignons • 1 rode peper, fijngehakt 🌶️ • 1 eetlepel tomatenpuree • 1 theelepel gerookt paprikapoeder • ½–1 theelepel gewone paprikapoeder • 1 theelepel oregano • ½ theelepel komijn • ½–1 theelepel chilivlokken 🌶️ • eventueel ½ theelepel cayennepeper 🔥 • zwarte peper • eventueel een klein scheutje rode wijn 🍷 • verse peterselie • klein kneepje citroensap 👩‍🍳 ZO MAAK JE HEM: Begin met de chorizo. Bak de plakjes rustig uit in een grote pan, zodat al dat heerlijke kruidige vet vrijkomt. Extra olie is dus nauwelijks nodig. Haal de chorizo eventueel even uit de pan en bak vervolgens de ui, paprika, champignons en courgette lekker stevig aan in het chorizovet. Dan komt het belangrijke gedeelte: de knoflook en rode peper erbij. 🌶️🧄 Bak die kort mee en voeg daarna de tomatenpuree, het gerookte paprikapoeder, paprikapoeder, oregano, komijn, chilivlokken en eventueel cayennepeper toe. Laat dit een minuutje meebakken. Niet te lang, want verbrande knoflook en paprikapoeder worden bitter. Dan gaan de witte bonen in tomatensaus erbij. Eventueel een klein scheutje rode wijn voor nóg meer diepte. 🍷 Vuur laag, deksel er half op en 15–20 minuten zachtjes laten pruttelen. De chorizo gaat weer terug in de pan en dan begint het moeilijke gedeelte… PROEVEN. 😂 Wil je hem heter? Extra rode peper of chilivlokken. Wil je meer rokerigheid? Nog een klein beetje gerookt paprikapoeder. Mist hij iets fris? Een klein kneepje citroensap. 🍋 Met zout voorzichtig zijn, want chorizo en de bonen kunnen al behoorlijk zout zijn. 🥔 EN DAN DE AARDAPPELPUREE… Je kunt natuurlijk gewone gekookte aardappelen erbij serveren, maar ik zou persoonlijk voor een fluweelzachte aardappelpuree gaan. Aardappelen koken, fijnstampen en mengen met een flinke klont boter, warme melk, zwarte peper en een klein beetje nootmuskaat. Geen ingewikkeld gedoe. Gewoon romig, zacht en lekker. Want juist die milde puree is fantastisch tegenover die pittige, rokerige bonenstoof. 🔥🥔 😈 EN WIL JE HEM HELEMAAL AFMAKEN? Bak een paar extra plakjes chorizo apart superkrokant en leg die bovenop. Daarover verse peterselie en eventueel nog een paar flinterdunne ringetjes rode peper. Dan heb je: 🔥 pittige rode peper 🌶️ rokerige chorizo 🧄 gebakken knoflook 🫑 zoete paprika 🍅 rijke tomatensaus 🫘 romige witte bonen 🥔 zachte aardappelpuree 🔥 én die heerlijke krokante chorizo bovenop Dit is dus niet meer “ik heb nog een blik witte bonen staan”. Dit is: “SCHUIF AAN, WANT HET ETEN STAAT OP TAFEL!” 😂🇪🇸🔥 En voor wie liever Italiaans eet: dezelfde basis kun je maken met salami, rozemarijn, basilicum, oregano en een klein scheutje balsamico. 🇮🇹 🌶️ Hoe pittig eet jij? Een beetje vuur of moet de brandweer gebeld worden? 😂🔥 #WitteBonen #WitteBonenInTomatensaus #Chorizo #PittigEten #SpaanseKeuken #SpaansEten #SpicyFood #ChiliLovers #ChorizoLovers #ComfortFood #ThuisKoken #LekkerEten #WatEtenWeVandaag #Koken #Recept #ReceptVanDeDag #MakkelijkKoken #Eenpansgerecht #Stoofpot #Aardappelpuree #Foodie #FoodLover #FoodInspiration #HomeCooking #FoodTok #FoodReels #ViralFood #FoodInspo #EtenIsLeven #GruwelijkLekker

🐟 WIST JE DAT JE OOK GEWOON KIBBELING KUNT MAKEN VAN TILAPIA OF PANGASIUS? 😋 Je hoeft echt geen kabeljauwfilet in huis te hebben om lekkere kibbeling te maken. Tilapia en pangasius zijn daar prima voor geschikt! Ze hebben een milde smaak en worden heerlijk krokant met een goed beslag. Mijn voorkeur? Tilapia. Die is wat steviger en blijft tijdens het bakken mooi in stukjes. Pangasius kan ook uitstekend, maar die is wat zachter en bevat wat meer vocht. Dus: goed droogdeppen! 🐟 DIT HEB JE NODIG VOOR ±500 GRAM VIS: • 500 g tilapia- of pangasiusfilet • 100 g bloem • 50 g maïzena • 1 ei • ±150 ml koud water of bruiswater • 1 tl bakpoeder • 1–1½ tl zout • 1 tl paprikapoeder • ½ tl knoflookpoeder • ½ tl uienpoeder • ½ tl witte peper • eventueel een snufje cayennepeper • olie om te frituren 🔪 ZO MAAK JE HET: Snijd de goed drooggedepte vis in flinke blokjes van ongeveer 3 à 4 cm. Meng bloem, maïzena, bakpoeder en alle kruiden door elkaar. Klop het ei erdoor en voeg beetje bij beetje het koude water toe. Je wilt een dik, romig beslag dat goed aan de vis blijft hangen. Niet zo dun als pannenkoekenbeslag, maar ook geen cement natuurlijk. 😂 Laat het beslag eventueel 10 minuutjes staan. Verhit de olie tot ongeveer 175–180 °C. Haal de stukjes vis door het beslag, laat het overtollige beslag even afdruipen en frituur de vis in kleine porties ongeveer 4–5 minuten, totdat de korst mooi goudbruin en krokant is. Laat de kibbeling uitlekken op keukenpapier. 💡 MIJN KROKANTE-TIP:Gebruik maïzena in je beslag. Dat zorgt voor een lekker krokant korstje. En met koud bruiswater wordt het beslag bovendien wat luchtiger. 🌶️ ZELF KIBBELINGKRUIDEN MAKEN? Dat kan heel simpel: 2 delen paprikapoeder + 1 deel knoflookpoeder + 1 deel uienpoeder + 1 deel witte peper + zout. Eventueel een klein snufje cayenne voor wat pit. En dan natuurlijk lekker ouderwets met ravigottesaus, knoflooksaus of gewoon allebei. 😋 Dus mocht je nog een pak tilapia of pangasius in de vriezer hebben liggen: niet onderschatten dat visje. Daar kun je verdraaid lekkere kibbeling van maken! 🐟❤️ #recepten #etenendrinken #visgerechten #vis #koken #kibbeling

Knuf lijkt te reageren op de frequenties en alle natuurlijke middeltjes we inmiddels in hem stoppen, plakjes leverworst met pea tegen pijn, blikje zachtvoer met groenlipmossel, bonebroth en een multivitamine lijken te werken, hij stond vanochtend blij bij de achterdeur te huppen, dat huppen mag dan wel niet van de dierenarts, maar hij was blij en hij deed het, ik kreeg een uitgebreide hug van hem, en ik neem aan dat als hij pijn had gehad hij dit niet had gedaan, want dit is nog niet eerder voorgekomen sinds we eind augustus heel slecht nieuws kregen, dus wie weet kan hij nog een tijdje mee, ik weet 1 ding heel zeker dat onze behandeling hem minder schaad dan de pijnstillers van de dierenarts

Wat helpt echt tegen een beginnende verkoudheid zodra de eerste kriebels in je keel opkomen? Wie in de herfst massaal extra vitamine C en D slikt om snotteren en keelpijn buiten de deur te houden, vergeet vaak dat de sleutel tot een sterke afweer niet in een potje pillen zit, maar in de spijsvertering. Zodra de temperatuur daalt en de herfstwind opsteekt, grijpen velen naar supplementen. Toch brengt dat lang niet altijd het gewenste effect. De echte bescherming tegen virussen begint in de buik. Ontdek welk natuurlijk middel tegen een beginnende verkoudheid het best bij je past: https://www.leefnugezonder.be/wat-helpt-tegen-een-beginnende-verkoudheid/