Update!
FriendHyve maakt nu gebruik van de interne PWA app. Om gebruikte maken van de nieuwe #PWA moet je de oude PWA verwijderen en daarna opnieuw downloaden en installeren.

Goedemorgen allemaal, ik wens jullie een mooie nieuwe week. Ik ga vandaag aan de PWA van Friendhyve werken. Hou hiervoor Friendhyve News in de gaten. Daarna ga ik verder werken aan mijn nieuwe project waar ik nu zo'n twee weken aan bezig ben. Het is mijn eerste open source project en het is een social media script. Wil je hier meer over weten meld je dan aan bij de prive groep die ik hiervoor heb gemaakt.
https://friendhyve.com/groups/socialcore.devhub

https://www.ninefornews.nl/uitspraak-d66-leider-jetten-over-stikstof-doet-veel-stof-opwaaien-ken-je-geen-schaamte-rob/
Zich laten vliegen is hij veel handiger in.

Hmmm, dit ga ik deze week maken:

Sambal goreng telor!

Sambal goreng telor is een heerlijk Indonesisch gerecht van hardgekookte eieren in een pittige kokossaus. Hier is een algemeen recept, dat je kunt aanpassen aan je eigen smaak:

Ingrediënten:

* Eieren: 6-8 hardgekookte eieren
* Kokosmelk: 200-400 ml kokosmelk (een blikje)
* Ui: 1 grote ui of 3-4 sjalotjes
* Knoflook: 3-5 teentjes knoflook
* Sambal: 1-2 eetlepels sambal oelek (of meer/minder naar smaak, afhankelijk van hoe pittig je het wilt)
* Laos: 2-5 cm verse laos (galangawortel) of 1-2 theelepels laospoeder
* Sereh (citroengras): 1 stengel sereh
* Salamblad: 1-2 salam bladeren (Indisch laurierblad)
* Gula djawa (palmsuiker): 1 theelepel tot 1 eetlepel (of bruine suiker)
* Tomatenpuree: 1 eetlepel tomatenpuree (optioneel, voor kleur en smaak)
* Trassi: 1 theelepel trassi (garnalenpasta, optioneel, voor een diepere smaak)
* Olie: Zonnebloemolie of arachideolie om in te bakken
* Zout: Naar smaak
* Optioneel: Een beetje tamarindepasta voor een zuurdere toets, of sperziebonen voor extra groenten.

Benodigdheden:

* Pan om eieren te koken
* Wok of hapjespan
* Vijzel of keukenmachine (voor de boemboe)
* Snijplank en mes

Bereidingswijze:

* Kook de eieren: Kook de eieren hard in ongeveer 8-12 minuten. Laat ze schrikken onder koud water en pel ze. Sommige recepten adviseren de eieren lichtbruin te frituren na het pellen voor extra textuur, maar dit is optioneel.
* Maak de boemboe (kruidenpasta): Snipper de ui/sjalotjes en snijd de knoflook fijn. Als je verse laos gebruikt, schil deze dan en snijd in plakjes (of rasp het fijn). Kneus de sereh door er met de platte kant van een mes op te slaan, of leg er een knoop in.
* In een vijzel: Wrijf de ui, knoflook, sambal, laos (indien vers), en eventueel de trassi fijn tot een gladde pasta.
* In een keukenmachine: Combineer de ui, knoflook, sambal, laos (indien vers), en eventueel de trassi en maal fijn tot een pasta.
* Fruit de boemboe: Verhit wat olie in een wok of hapjespan. Fruit de gemaalde boemboe op middelhoog vuur totdat het geurig wordt (ongeveer 3-5 minuten). Voeg eventueel de tomatenpuree toe en bak nog een minuutje mee.
* Voeg de overige ingrediënten toe: Doe de kokosmelk, gula djawa (of bruine suiker), gekneusde sereh en salam bladeren erbij. Roer goed door.
* Laat sudderen: Breng de saus aan de kook en zet het vuur dan lager. Laat de saus zachtjes sudderen zonder deksel, zodat deze iets kan indikken (ongeveer 5-10 minuten). Roer regelmatig. Als je sperziebonen toevoegt, kun je deze nu toevoegen en meesudderen totdat ze gaar zijn.
* Voeg de eieren toe: Leg de gepelde (en eventueel gefrituurde) eieren voorzichtig in de saus. Zorg ervoor dat de eieren goed bedekt zijn met de saus. Laat het geheel nog 5-10 minuten zachtjes sudderen, zodat de smaken goed in de eieren kunnen trekken. Schep af en toe wat saus over de eieren.
* Proef en breng op smaak: Proef de saus en voeg naar smaak zout toe. Als je de saus nog pittiger wilt, kun je extra sambal toevoegen. Voor een zuurdere smaak kun je een beetje tamarindepasta toevoegen.

* Serveren: Verwijder de sereh en de salam bladeren voordat je serveert. Je kunt de eieren heel laten, of halveren voor het opdienen. Serveer sambal goreng telor warm met rijst en andere Indische gerechten als onderdeel van een rijsttafel.

Tips:

* Pittigheid: Pas de hoeveelheid sambal aan je eigen voorkeur aan. Begin met minder en voeg indien nodig meer toe.
* Trassi: Trassi geeft een authentieke diepte aan de smaak, maar als je vegetarisch kookt of het niet lekker vindt, kun je het weglaten.
* Voorbereiding: Je kunt dit gerecht makkelijk van tevoren maken, de smaken trekken dan nog beter in! Laat het eerst afkoelen en bewaar het in de koelkast. Opwarmen kan dan op laag vuur.
* Variatie: Voeg eventueel wat blokjes tomaat of een vleugje ketjap manis (zoete sojasaus) toe voor een andere smaakdimensie.

Selamat makan!

#recepten #koken #aziatisch #indonesisch

https://www.dagelijksestandaard.nl/opinie/column-duitsland-wil-weer-marcheren-en-europa-kijkt-toe-als-een-stel-slaapwandelaars
Het gelazer begint weer, GVD.

Amerika trekt zich terug uit Stille Zuidzee, ‘beleidsblunders maken ruim baan voor China’.

Wanneer de Verenigde Staten hun handen verder van de Stille Zuidzeestaten aftrekken, zal dat niet alleen de eigen nationale veiligheid schaden, maar zet de deur voor Beijing wagenwijd open, schrijft Pacific-deskundige Camilla Pohle in The Diplomat. 'De terugtrekking van de regering-Trump uit de eilanden in de Stille Oceaan is in het voordeel van China en gaat ten koste van de Amerikaanse nationale veiligheid.’

De Verenigde Staten schaden de eilandbewoners in de Stille Oceaan, vernietigen hun relaties met de landen in de Stille Oceaan en laten China de strijd om invloed winnen.'

Pohle spreekt van een heuse 'reeks beleidsblunders van Washington' op een cruciaal moment nu China zijn militaire aanwezigheid wil uitbreiden 'tot buiten de eerste eilandenketen'. Washington zou dit volgens Pohle kunnen voorkomen door nauwe partnerschappen met de eilandstaten, maar alleen wanneer het Amerikaanse leiderschap daarin geïnteresseerd is. En dat laatste lijkt niet echt het geval: niet alleen heeft Trump de VS teruggetrokken uit de meest cruciale klimaatakkoorden en heeft hij USAID opgeblazen, menig Stille Zuidzee-staat wordt onevenredig hard getroffen door Trumps importtarieven.

Pohle noemt het 'gewoonweg onmogelijk' om de banden van Washington met de eilandstaten in de Stille Oceaan aan te halen als het Amerikaanse buitenlandse beleid die staten in zulke extreme mate schaadt. 'Eilandstaten in de Stille Oceaan behoren tot de meest kwetsbare landen ter wereld wat klimaatverandering betreft, hebben de minst ontwikkelde gezondheidsinfrastructuur ter wereld en zijn bijzonder afhankelijk van hulp.'

Met terugtrekking uit de Akkoorden van Parijs en het ontmantelen van USAID heeft het Witte Huis jarenlange langetermijninvesteringen van de regering-Biden in de Stille Zuidzeestaten 'weggegooid'.

In 2022 lanceerden de Verenigde Staten hun allereerste strategie voor de regio, een proces dat niet altijd even soepel verliep, aldus Pohle, die erop wijst dat de eilandstaten in de Pacific grote vraagtekens zetten bij Washingtons goede bedoelingen. Zo werd de financiering voor de Compacts of Free Association (COFA's) zes maanden tegengehouden in het Amerikaanse Congres. De COFA's zijn de internationale overeenkomsten tussen de VS en de drie soevereine staten van de Stille Oceaan: de Federale Staten van Micronesië, de Republiek van de Marshalleilanden en de Republiek Palau.

Ook waren de regionale leiders zeer gefrustreerd door de in hun ogen ontoereikende inspanningen van de Verenigde Staten om de uitstoot van koolstofdioxide te verminderen - de eilandstaten worden bedreigd door de wereldwijde opwarming van de aarde en de stijging van de zeespiegel. Ook waren de eilandstaten ernstig teleurgesteld in Washingtons botte weigering om de toxische gevolgen van de decennialange Amerikaanse kernproeven op de Marshalleilanden op een fatsoenlijke wijze af te wikkelen.

Uiteindelijk werden nieuwe ambassades geopend en kwamen er budgetten vrij waarmee de eilandstaten hun problemen konden aanpakken. Washington werd weer een speler van formaat in de regio na tientallen jaren van verwaarlozing. En daar zet Donald Trump nu met enkele grote handtekeningen een dikke streep door. De Pacific wordt voortaan door de Amerikanen alleen nog maar bekeken vanuit een militaire optiek, zien ook de eilandstaten, aldus Pohle.

'Inspanningen om de regio te militariseren, zonder Amerikaanse toezeggingen om klimaatverandering tegen te gaan en andere regionale prioriteiten aan te pakken, zullen de goodwill die deze landen nog hebben ten opzichte van de Verenigde Staten aantasten', zegt Pohle.

Volgens haar beschrijven analisten het huidige Republikeinse buitenlandse beleid weliswaar als 'transactioneel', maar impliceert dat dat beide partijen er iets aan hebben. 'Het is beter te begrijpen als eenzijdig: het Witte Huis krijgt wat het wil en andere landen niet. Zelfs eilanden die alleen bewoond worden door pinguïns werden niet gespaard van willekeurige tarieven.'
Schade nog niet zichtbaar

Volgens Pohle zal het nog wel even duren voordat de volledige schade van het buitenlands beleid van deze regering ten opzichte van de Stille Oceaan zichtbaar wordt, maar de enige vraag is hoe ernstig dat het geval is. De eilandstaten die nog steeds getroffen worden door cyclonen en vloedgolven, zullen zich herinneren dat Trump de VS terugtrok uit het Akkoord van Parijs en zich - drill, baby, drill - vrolijk maakte over de toegenomen productie van fossiele brandstoffen. En qua gezondheid en armoede zullen ze zich ook herinneren dat Trump financiering voor de Wereldgezondheidsorganisatie WHO verlaagde, vaccinatiescepticisme bevorderde en USAID de nek omdraaide.

https://www.ninefornews.nl/woede-na-paniekbericht-over-25-graden-opwarming-europa-we-worden-in-de-maling-genomen/
Al sinds jaar en dag.

Ben nog nog lekker in mn tuintje..
Maar zit meer dan dat ik wat doe
Komende dagen word het weer kouder dan is lekker ff zonnen in mn hempie er niet bij vandaar

Nu ff mn zaailingen weer naar binnen zetten op de vensterbank
En dan morgen weer aan de bak hier lekker muziekje op en gaan

Nu afronden en buiten en binnen beginnen.
Vuilnisbak naar de container..
Afwassen de reeds eerder gemaakt haschee rustig opwarmen net als de rode kool en een paar piepers jassen en koken..
Word weer smullen