🌶️ De Allerlekkerste Surinaamse Madame Jeanette Gehaktballen Bereidingstijd: ca. 30–40 minuten Rusttijd: minimaal 15 minuten, bij voorkeur een nacht Porties: 6 royale gehaktballen Sappige, kruidige gehaktballen met Madame Jeanette, Surinaamse gehaktkruiden en een rijke, licht zoet-pittige jus. Heerlijk bij stamppot, hutspot, rijst of op een Surinaams broodje. En het geheim? Maak ze een dag van tevoren. De volgende dag zijn ze nóg lekkerder. 😋 🥩 Ingrediënten Voor het gehaktmengsel - 500 g gehakt — half-om-half of rundvlees - 1 middelgroot ei - 1 zakje Surinaamse gehaktkruiden - ½ rode paprika, zeer fijngehakt - ½ rode ui, zeer fijngehakt - 2 lente-uitjes, fijngehakt - Madame Jeanette, fijngehakt, naar smaak - 1 el paneermeel - wat fijn broodkruim, indien nodig - 1 tl sambal oelek - 1 tl mosterd - een scheutje hoisinsaus - een scheutje ketjap manis - een scheutje ketchup - een mespuntje suiker - een snufje tijm - een snufje knoflookpoeder - een snufje uienpoeder Voor de rijke jus - 1 grote ui, gesnipperd - 1 kippenbouillonblokje - 1 flinke schep sambal oelek - een scheutje hoisinsaus - een scheutje ketjap manis - 1 dopje Shaoxing Chinese kookwijn - 1 kopje water - 1 zakje neutrale vleesjus 👩‍🍳 Bereidingswijze 1. Het gehaktmengsel Doe het gehakt in een ruime kom en voeg het ei, de Surinaamse gehaktkruiden, rode paprika, rode ui, lente-uitjes en fijngehakte Madame Jeanette toe. Voeg vervolgens de sambal oelek, mosterd, hoisinsaus, ketjap manis, ketchup, suiker, tijm, knoflookpoeder en uienpoeder toe. Kneed alles goed door elkaar totdat alle ingrediënten mooi verdeeld zijn. Voeg de eetlepel paneermeel toe en eventueel wat fijn broodkruim. Het mengsel moet stevig genoeg zijn om mooie ballen van te vormen, maar vooral niet te droog worden. 2. De gehaktballen vormen Verdeel het mengsel in zes gelijke porties en draai er mooie, stevige gehaktballen van. Rol de ballen licht door paneermeel voor een mooi korstje tijdens het bakken. Leg ze vervolgens afgedekt minimaal 15 minuten in de koelkast. Nog beter: maak de ballen een dag van tevoren. De kruiden, Madame Jeanette, sambal en sauzen krijgen dan alle tijd om heerlijk in het gehakt te trekken. 3. Rondom mooi bruin bakken Verhit een beetje boter of olie in een ruime koekenpan. Bak de gehaktballen rondom op middelhoog vuur mooi goudbruin en laat ze rustig een goede korst ontwikkelen. Draai ze voorzichtig en voorkom dat je ze voortdurend heen en weer rolt. Haal de gehaktballen uit de pan zodra ze rondom mooi bruin zijn. Laat de aanbaksels in de pan zitten. Daar zit juist ontzettend veel smaak in. 4. De rijke jus maken Zet het vuur wat lager en fruit de gesnipperde ui in dezelfde pan. Schraap ondertussen met een houten spatel de heerlijke bruine aanbaksels van de bodem los. Voeg de sambal oelek, hoisinsaus en ketjap manis toe en bak dit kort mee. Voeg vervolgens het water, het kippenbouillonblokje, de neutrale vleesjus en het dopje Shaoxing Chinese kookwijn toe. Roer alles goed door en breng de jus rustig aan de kook. Proef voordat je extra zout toevoegt. Door de gehaktkruiden, bouillon, ketjap, hoisin en vleesjus is extra zout waarschijnlijk helemaal niet nodig. 5. Zachtjes laten sudderen Leg de gehaktballen terug in de pan en draai het vuur laag. Laat ze ongeveer 15 minuten zachtjes sudderen in de jus. Draai ze halverwege voorzichtig om en schep af en toe wat van de jus over de ballen. Zo garen ze rustig verder en trekken de smaken van de jus heerlijk in de gehaktballen. 6. Het geheim: een nacht laten staan Wil je de allerlekkerste versie? Laat de gehaktballen na het bereiden volledig afkoelen en bewaar ze afgedekt in de koelkast. De volgende dag rustig opwarmen in hun eigen jus. Dan zijn de smaken nóg dieper en intenser en zijn de gehaktballen doordrenkt met die heerlijke pittige, zoet-hartige jus. 🍽️ Lekker erbij Deze gehaktballen zijn heerlijk met: - boerenkoolstamppot - hutspot - zuurkoolstamppot - aardappelpuree - witte rijst - Surinaamse nasi - of op een lekker Surinaams broodje met een flinke lepel jus. 🌶️ Madame Jeanette-tip: pas de hoeveelheid peper aan naar je eigen smaak. Een klein beetje geeft een heerlijke aromatische warmte; royaal gebruik zorgt voor de echte Surinaamse vuurdoop. Eet smakelijk! 😋🌶️

Héél eng, die Digitale ID 😵‍💫 In China is dit al héél gewoon 😱 https://vm.tiktok.com/ZGdxTG9RF/

Hoe te handelen wanneer iemand jouw idee/uitvinding 'steelt' en doet alsof het hun eigen idee/uitvinding is, volgens Baphomet.... Volg deze stappen https://vm.tiktok.com/ZGdx3TjNr/

Je moet géén drop bij mij DROPPEN, want dan ben ik niet meer te stoppen 😅 En dan vooral géén Zoute drop, want ik vreet de hele zak leeg 😅

'Chosenones' kunnen tegelijkertijd zowel een demon, als een engel zijn. Dit is waarom... #chosenones https://youtu.be/H9H1rpsTyBY?is=-NyQTAh8Ayyo6Kpf

🔮✨ MANIFESTEREN — MAGIE OF MINDSET? ✨🔮 Je hoort het tegenwoordig overal: manifesteren. Maar wat is het eigenlijk? Kun je werkelijk iets in je leven aantrekken door je gedachten erop te richten? En moet je dan alleen maar positief denken en wachten tot het universum je bestelling bezorgt? 😏 Nou… zo simpel is het niet. ✨ WAT IS MANIFESTEREN? Manifesteren betekent dat je bewust richting geeft aan wat je in je leven wilt creëren. Je bepaalt een intentie, richt je aandacht daarop, onderzoekt je overtuigingen en gaat vervolgens handelen in overeenstemming met je doel. In spirituele kringen wordt vaak gezegd dat je met je gedachten, emoties en energie afstemt op wat je wilt aantrekken. Vanuit een psychologisch perspectief kun je het ook bekijken als een manier om je aandacht, verwachtingen en gedrag te sturen. En juist daar wordt het interessant. 🧠 GEDACHTEN → OVERTUIGINGEN → GEDRAG → RESULTATEN Wanneer je voortdurend denkt: “Voor mij lukt dat toch nooit.” ga je waarschijnlijk minder snel kansen zien of aangrijpen. Verander je dat naar: “Er zijn mogelijkheden voor mij en ik mag ze aangrijpen.” dan kan je gedrag veranderen. Je gaat misschien eindelijk dat project beginnen, iemand benaderen, een opleiding volgen, je bedrijf promoten of een kans grijpen die je vroeger voorbij liet gaan. En ineens lijkt het alsof het universum deuren voor je opent. Misschien deed het dat ook. 😉 🌌 EN HOE ZIT HET MET ENERGIE? Binnen veel spirituele tradities wordt aangenomen dat alles energie is en dat je eigen energie invloed heeft op wat je aantrekt. Je hoeft dat niet per se letterlijk of wetenschappelijk te interpreteren. Je kunt het ook zien als een metafoor voor de manier waarop je innerlijke toestand je blik op de wereld beïnvloedt. Wie voortdurend vanuit angst, tekort en wantrouwen leeft, ziet andere mogelijkheden dan iemand die vanuit vertrouwen en overvloed kijkt. Je kijkt als het ware door een andere bril. 🧲 MANIFESTEREN IS NIET: WENSEN + WACHTEN Dit is misschien wel de grootste misvatting. Je kunt iedere ochtend twintig affirmaties opzeggen over financiële overvloed, maar als je vervolgens niets doet om je financiële situatie te veranderen, blijft het waarschijnlijk bij affirmaties. 😂 Een intentie zonder actie is uiteindelijk gewoon een wens. Manifesteren wordt veel krachtiger wanneer je INTENTIE + MINDSET + EMOTIE + ACTIE combineert. 🔮 1. INTENTIE Wat wil je werkelijk? 🧠 2. MINDSET Welke overtuigingen houden je tegen? ❤️ 3. EMOTIE Hoe zou het voelen wanneer je verlangen werkelijkheid wordt? 🔥 4. ACTIE Welke concrete stap kun je vandaag zetten? 🌱 MANIFESTEREN GAAT OOK OVER WIE JE WORDT Wil je bijvoorbeeld een succesvolle onderneming? Dan is de vraag niet alleen: “Hoe krijg ik succes?” Maar ook: “Durf ik zichtbaar te zijn?” “Kan ik omgaan met afwijzing?” “Durf ik fouten te maken?” “Geloof ik dat ik dit waard ben?” “Ben ik bereid consequent te blijven?” Soms staat niet het universum tussen jou en je verlangen in… maar jijzelf. 😉 🌙 EENVOUDIG MANIFESTATIE-PROCES ✨ Bepaal wat je wilt. ✨ Wees zo specifiek mogelijk. ✨ Onderzoek waarom je het wilt. ✨ Visualiseer je gewenste situatie. ✨ Voel hoe het zou zijn als het werkelijkheid wordt. ✨ Ontdek beperkende overtuigingen. ✨ Vervang ze door geloofwaardige, positieve overtuigingen. ✨ Neem concrete actie. ✨ Blijf openstaan voor een andere uitkomst dan je had bedacht. Want soms komt wat je nodig hebt niet binnen via de deur waarop je staat te wachten. 🔮 MAAR LATEN WE OOK REALISTISCH BLIJVEN Manifesteren is géén garantie dat alles wat je denkt werkelijkheid wordt. Niet iedere ziekte, tegenslag, financiële crisis of relatiebreuk ontstaat omdat iemand “verkeerd heeft gedacht”. Dat idee kan zelfs behoorlijk schadelijk zijn. Het leven bestaat uit omstandigheden, toeval, andere mensen én dingen waar we simpelweg geen controle over hebben. Manifesteren betekent dus niet dat je volledige controle hebt over de werkelijkheid. Het betekent dat je bewuster wordt van de werkelijkheid die je wél kunt beïnvloeden. ✨ Je gedachten zijn geen toverstaf. Maar ze kunnen wel je aandacht sturen. Je aandacht beïnvloedt wat je opmerkt. Wat je opmerkt beïnvloedt je keuzes. Je keuzes beïnvloeden je gedrag. En je gedrag kan uiteindelijk je leven veranderen. En misschien… is dát wel de meest aardse vorm van magie. 🔮 **Manifesteren is niet simpelweg dromen met je ogen dicht. Het is dromen met je ogen open — en vervolgens je kont van de bank tillen.** 😂✨ #Manifesteren #Manifestatie #Spiritualiteit #Mindset #Bewustwording #LawOfAttraction #PersoonlijkeGroei #SpiritueleGroei #Affirmaties #Visualisatie #Intentie #Overvloed #Energie #Zelfontwikkeling

🌩️ DE BOODSCHAP VAN DE STORM — vrijdag 28 augustus 2026 🌩️ Er hangt vandaag iets in de lucht… Iets dat moeilijk te negeren is. Voor het collectief trok ik één kaart uit het Fortuneteller Orakeldeck en drie kaarten uit het Violet Veil Tarot. En eerlijk? Deze combinatie voelt alsof het universum vandaag niet zachtjes op de deur klopt, maar gewoon met donderend geweld binnenkomt. ⚡ Bovenaan ligt The Elemental Storm. Daaronder verschijnen: 🌱 Zeven van Pentakels 🪢 De Gehangene 🔥 Tien van Staven Samen vertellen ze een verhaal over chaos, geduld, overgave en het loslaten van lasten. 🌩️ THE ELEMENTAL STORM “When inner chaos mirrors the outer storm, do not flee. Stand in the eye and command the elements.” Wanneer de wereld om je heen onrustig wordt, kan dat soms een weerspiegeling zijn van wat zich diep vanbinnen al langer aandient. Maar deze kaart zegt iets belangrijks: Vlucht niet voor de storm. Ga naar het oog ervan. Want precies daar, midden in de chaos, bevindt zich een plek waar het stil is. Daar ligt jouw kracht. 🌱 ZEVEN VAN PENTAKELS — Heb geduld Misschien heb jij de afgelopen tijd hard gewerkt aan iets waarvan je nog steeds nauwelijks resultaat ziet. Een droom. Een relatie. Een project. Een persoonlijke verandering. Een nieuw hoofdstuk. En misschien vraag je jezelf af: “Wanneer gaat er eindelijk iets gebeuren?” De Zeven van Pentakels zegt: kijk eens goed naar wat er al gegroeid is. Niet alles wat langzaam groeit, groeit verkeerd. Sommige dingen hebben simpelweg tijd nodig om wortel te schieten. 🪢 DE GEHANGENE — Laat de controle los En dan draait het perspectief. De Gehangene vraagt je vandaag om niet langer tegen iedere situatie te vechten. Sommige dingen kun je niet afdwingen. Sommige deuren gaan pas open wanneer je stopt met eraan te trekken. Misschien is de vertraging die je ervaart geen blokkade. Misschien is het een uitnodiging om vanuit een compleet ander perspectief te kijken. Wat gebeurt er wanneer je even niets forceert? 🔥 TIEN VAN STAVEN — Je hoeft niet alles te dragen Dit is misschien wel de krachtigste boodschap van de hele legging. Je hoeft niet iedere verantwoordelijkheid op je schouders te nemen. Je hoeft niet de problemen van anderen op te lossen. Je hoeft niet voortdurend sterk te zijn. En je hoeft zeker niet het verleden overal mee naartoe te slepen. Welke last draag jij nog steeds terwijl die allang niet meer van jou is? Misschien is het vandaag tijd om die neer te leggen. 🌙 DE MYSTIEKE BOODSCHAP VOOR HET COLLECTIEF > Wanneer de hemel donker wordt en de elementen zich roeren, vlucht dan niet voor de storm. Niet iedere storm komt om je te vernietigen. Sommige stormen komen om de grond vrij te maken voor wat daarna kan groeien. Je hebt lang gezaaid. Je hebt gewacht. Je hebt gedragen. Je hebt gevochten. Vandaag vraagt het universum niet om nóg meer kracht. Het vraagt om overgave. Leg neer wat niet van jou is. Laat vallen wat je al te lang met je meedraagt. Stop met vechten tegen wat misschien juist ruimte probeert te creëren voor iets nieuws. Ga naar het oog van de storm. Daar, precies daar waar alles om je heen raast, bevindt zich jouw stilte. En in die stilte ontdek je iets bijzonders: Je bent niet machteloos tegenover de elementen. Je bént zelf een element. 🌩️ Laat los. 🌱 Vertrouw. 🪢 Kijk anders. 🔥 Leg neer. Want wanneer de storm uiteindelijk voorbijtrekt, zal blijken dat hij niet gekomen was om jou te breken. Hij kwam om weg te blazen wat niet langer met je mee mag. ✨ En misschien… is precies dát het begin van je volgende hoofdstuk. ✨ #Dagkaart #Tarot #TarotReading #FortunetellerOracle #VioletVeilTarot #CollectieveReading #SpiritueleBoodschap #Orakel #DeGehangene #TienVanStaven #ZevenVanPentakels #ElementalStorm #Mystiek #TarotNederland #Bewustwording

Hier kijk ik al maanden naar uit 🥰 🔮🌙 THE WITCHES ARE BACK! 🌙🔮 Vanaf 10 september is het eindelijk zover: Practical Magic 2 draait in de bioscopen! 🖤✨ Na járen wachten mogen we opnieuw binnenstappen in de betoverende wereld van de zussen Sally en Gillian Owens. 🕯️🌹 Twee zussen, een flinke dosis magie, liefde, familie, vloeken, romantiek… en natuurlijk die heerlijke gothic sfeer waar we destijds massaal verliefd op werden. Want zeg nou zelf: wie heeft er níét ooit gedroomd van zo'n prachtig oud huis vol kaarsen, kruiden, boeken, zwarte kleding en een beetje duistere magie? 😈🔮 Practical Magic uit 1998 werd voor velen een cultklassieker. Geen wonder dus dat de terugkeer van de Owens-zussen voelt alsof een stukje van onze jeugd weer tot leven wordt gewekt. Dus trek je mooiste heksenjurk aan, pak je amulet, zet de zwarte kaarsen alvast klaar en laat de magie maar komen! 🖤🕯️🌙 ✨ There is a little witch in all of us. ✨ Vanaf 10 september in de bioscoop. Wie gaat hem zien? 🔮💜 #PracticalMagic2 #PracticalMagic #Witches #Magic #Occult #Gothic #Sisters #Cinema #MovieNight #WitchyVibes #90sNostalgia https://vm.tiktok.com/ZGdxvuShE/

Wanneer je om 22:30 naar bed gaat, om 01:44 klaarwakker bent en het gevoel hebt dat je een hele nacht hebt geslapen en nu al urenlang tiktokjes over Dolly Parton zit te kijken en er werkelijk helemaal van ontdaan bent 😢 en nu toch nog even terug gaat naar bed omdat je weer crasht, stiekum al trek hebt in koffie en ontbijt, maar dat bed lonkt naar je, dus ik ga dat bed nog even zijn zin geven. De koffie wacht nog maar even 😅

🔥 KENNISMAKING MET BONFIRE: HET SOCIALE NETWERK DAT JIJ BOUWT, NIET ZIJ Stel je voor: Facebook zonder advertenties. Twitter zonder chaos. LinkedIn zonder corporate onzin. En Mastodon, maar dan met de mogelijkheid om het écht helemaal naar jouw hand te zetten. Dat bestaat. Het heet Bonfire. En het is niet zomaar een app. Het is een revolutie in een doosje code. WAT IS HET? Bonfire is een open-source sociaal netwerk dat je zelf draait, zelf vormgeeft, en zelf beheerst. Denk aan WordPress, maar dan voor sociale media. Je krijgt een volledig functionerend platform — posts, chats, groepen, evenementen, feeds, federatie — maar in plaats van een bedrijf dat bepaalt wat je ziet en wie je data verkoopt, bepaal jij dat. Het draait op ActivityPub, wat betekent: je praat niet alleen met mensen op jouw server, maar met het hele fediverse. Mastodon, PeerTube, Pixelfed — iedereen. Je bent niet opgesloten in een silo. WAT KUN JE ERMEE? Alles. Serieus. Alles. Wil je een community voor je buurt? Bouw het. Een platform voor je bedrijf? Kan. Een wetenschappelijk netwerk met citeerbare posts? Check. Een mutual aid-netwerk waar mensen hulp aanbieden? Absoluut. Een besluitvormingsplatform met polls en consensus? Zit erin. Een eigen branded sociaal netwerk met je eigen kleuren, fonts en regels? Jij bent de baas. En het mooiste: je kunt functies gewoon uitzetten die je niet wilt. Geen likes? Uit. Geen volgertellers? Weg. Geen infinite scroll? Gedaan. Bonfire heeft geen dark patterns — het is ontworpen om mensen te dienen, niet om hen verslaafd te maken. OPEN SOURCE: DE CODE IS VAN JOU Bonfire is AGPL gelicenseerd. Dat betekent: de code is vrij, open, en van niemand én van iedereen. Geen venture capital. Geen advertentiemodel. Geen datamining. Geen "we veranderen de voorwaarden en jij accepteert ze stilzwijgend." De code staat op GitHub. Je kunt hem forken. Je kunt hem aanpassen. Je kunt hem delen. En niemand kan dat ooit afpakken. BOUW JE EIGEN EXTENSIES Hier wordt het echt geniaal. Bonfire is modulair opgebouwd. Elke functie — likes, boosts, profielen, groepen, evenementen — is een extensie. En jij kunt er zelf bij maken. Met één commando scaffold je een nieuwe extensie. Je voegt je eigen database-schema's toe, je eigen backend-logica, je eigen UI-componenten, je eigen GraphQL API. Wil je een custom algoritme voor je timeline? Bouw het. Wil je AI-integratie? Kan. Wil je een eigen marktplaats, een kanban-bord, of een geolocatie-feature? Het framework staat voor je klaar. Je kunt zelfs een hele "Flavour" samenstellen: een vooraf geconfigureerd pakket van extensies, instellingen en thema's. Een complete app, op maat, zonder van nul te beginnen. En het draait allemaal op Elixir/Erlang — dezelfde technologie die WhatsApp draaiende houdt met miljoenen gebruikers. Schaalbaar, betrouwbaar, en snel. PRIVACY DIE WERKT Circles. Boundaries. Consent-based quoting. Meerdere profielen. Gedeelde profielen. End-to-end encryptie (in ontwikkeling). Je bepaalt per post wie wat mag zien, wie mag reageren, wie mag quoten. En als je verhuist naar een andere server? Je neemt alles mee — posts, likes, volgers, het hele zooitje. DIT IS DE TOEKOMST Bonfire is niet "nog een sociaal netwerk." Het is het antwoord op tien jaar centraal gecontroleerde platforms die ons hebben uitgebuit, gemanipuleerd en verdeeld. Het is een gereedschapskist. Een bouwpakket. Een canvas. En het wacht op jou. 🚀 bonfirenetworks.org 📖 GitHub: github.com/bonfire-networks #Bonfire #Fediverse #OpenSource #SocialMedia #Decentralized #ActivityPub #BuildYourOwn