China slaat keihard terug, ‘heeft een hogere pijngrens dan de VS’

De Chinese reactie op de importheffingen die Trump het land oplegt, gaat de Verenigde Staten pijn doen, zegt sinoloog Boudewijn Poldermans van de Netherlands China Business Council. 'Dit gaat echt pijn doen en China heeft een hogere pijngrens dan Amerika.'

Afgelopen nacht gingen nieuwe Amerikaanse importheffingen in, waaronder een nieuwe heffing op producten uit China die het totaal voor dat land op 104 procent brengt. China sloeg direct terug en kwam met heffingen op Amerikaanse landbouwproducten zoals sojabonen, gerst, rundvlees en varkensvlees. Amerikaanse kip komt China zelfs helemaal niet meer in. 'Het worden gouden tijden voor de Nederlandse vleesindustrie', zegt Poldermans.

Additioneel: Trump kan de verkiezingsbeloften die hij de landbouwsector deed niet meer nakomen. Ook zet China de handrem op de export van zeldzame aardmetalen naar de VS zoals samarium, iets wat volgens Poldermans de toeleveringsketen van het Pentagon gaat raken, 'die kunnen de meest geavanceerde wapensystemen niet meer maken'.

China zal ook niet meer samenwerken met de VS om de fentanyl-epidemie te bestrijden en beperkt de deelname van Amerikaanse dienstverleners aan het Chinese economische verkeer. Zo mogen Amerikaanse advocatenkantoren en financials geen Chinese bedrijven meer bedienen, mogen Amerikaanse films niet meer in Chinese bioscopen vertoond worden en worden onderzoeken gestart naar Amerikaanse bedrijven die van Chinees intellectueel eigendom profiteren. Ten slotte overweegt Beijing om de renminbi te devalueren om de eigen export te bevorderen.

'Het doel is om Amerikaanse bedrijven zo onder druk te zetten dat ze op hun beurt weer Trump onder druk gaan zetten', zegt Poldermans. 'En om geen gezichtsverlies te lijden.' Donald Trump heeft deze reactie van de Chinezen niet verwacht, denkt Poldermans. De sinoloog wijst erop dat China eerder niet zo hard van stapel liep, maar dat er nu wel hard wordt teruggeslagen. 'Dit gaat pijn doen, en China heeft een hogere pijngrens dan de Amerikanen.'

De ramkoers die China inzet is niet alleen om geen gezichtsverlies te lijden, volgens Poldermans werkt praten niet en is het moeilijk onderhandelen met Trump. 'De enige manier om aan tafel te komen is heel hard terugslaan.' Poldermans heeft geen idee waar dit eindigt, volgens hem heeft China zich tijdens de eerste regeerperiode van Trump voorbereid op een handelsoorlog. 'China zat niet stil en is op zoek gegaan naar andere afzetmarkten zoals de BRICS-landen, Zuid-Amerika, Zuidelijk Afrika, Korea en Japan. Er worden nu ook andere deals gesloten met landen in Zuidoost-Azië.'

Laat onverlet dat Chinese bedrijven pijn lijden. Volgens de South China Morning Post dumpen sommige Chinese exporteurs hun zendingen halverwege de reis en dragen ze hun containers over aan rederijen om de verpletterende heffingskosten te vermijden. Volgens een anonieme medewerker van een Chinees exportbedrijf is het containervolume van zijn bedrijf naar de VS gekelderd van 40 tot 50 containers per dag naar slechts drie tot zes als gevolg van de nieuwe heffingen.

Frankrijk zet stap: soja uit school- en bedrijfsrestaurants verbannen!

In Frankrijk verdwijnen sojaproducten uit schoolkantines en bedrijfsrestaurants. Redenen variëren van gezondheid tot milieu en geopolitiek. Wat vind jij van dit besluit?

#Frankrijk #Soja #Gezondheid #Voeding #Milieu #Nieuws

Omdat ik het een leuke uitdaging vindt om voor weinig geld een voedzame maaltijd op tafel te zetten vroeg ik ChatGPT een aziatisch noodle-gerecht (mét vlees) te verzinnen voor ca. € 3,-

(Je kunt er eventueel nog ingrediënten aan toevoegen die je nog in huis hebt)

Hier is een **Aziatisch noedelgerecht met vlees** binnen je **€ 3,- budget**, met ingrediënten van **Picnic**!

---

### **Knoflook-Sesam Noedels met Gehakt en Groenten**
*(1-2 porties, snel en goedkoop!)*

#### **Ingrediënten:**
- **250g spaghetti** of instant noedels (€ 0,79)
- **150g rundergehakt** (€ 1,39)
- **1 wortel**, in dunne reepjes (€ 0,35)
- **1 bosui**, in ringetjes (€ 0,30)
- **2 teentjes knoflook**, fijngehakt (€ 0,15)
- **1 el sojasaus** (€ 0,20)
- **1 tl sesamolie** (€ 0,20)
- **1 tl suiker** (€ 0,05)
- **1 tl azijn** (optioneel, € 0,10)
- **Snuf chilivlokken** of peper (optioneel)

**Totale kosten:** ± **€ 2,98**

---

### **Bereiding:**
1. **Kook de noedels** volgens de verpakking en spoel af met koud water.
2. **Bak het gehakt:** Verhit een beetje olie in een pan en bak het gehakt rul met een snuf zout en peper.
3. **Voeg groenten toe:** Doe de knoflook, wortel en bosui erbij en bak nog 2-3 minuten.
4. **Maak de saus:** Meng in een kommetje sojasaus, sesamolie, suiker en azijn.
5. **Voeg de noedels en saus toe:** Meng alles goed door en bak nog 2 minuten.
6. **Garneer met extra bosui of chilivlokken.**

---

Tipje: Het kan nóg goedkoper door het gehakt te vervangen door ca. 3 kipfrikandellen van de LIDL ( 20 st. € 3,25 ) fijn te hakken in keukenmachine en deze rul te bakken...

#koken #recepten #aziatisch #noodlegerechten

Hmmm, dit lijkt me heerlijk

Thaise gestoomde vis met limoen en knoflook
Ingrediënten:

* 1 hele vis (bijvoorbeeld zeebaars, tilapia of forel) van ongeveer 500-700 gram, schoongemaakt en geschubd
* 3-4 teentjes knoflook, fijngehakt
* 2-3 limoenen, sap en rasp
* 1 rode chilipeper, fijngehakt (optioneel)
* 2 stengels citroengras, gekneusd en in stukken gesneden
* Een handvol koriander, fijngehakt
* Vissaus, naar smaak
* Olijfolie
* Zout en peper

Bereiding:
* Voorbereiding van de vis: Maak een paar diagonale inkepingen aan beide kanten van de vis. Dit helpt bij het garen en zorgt ervoor dat de smaken goed intrekken. Wrijf de vis in met zout en peper.
* Aromaten: Meng de fijngehakte knoflook, chilipeper (indien gebruikt), limoenrasp en de helft van het limoensap in een kom. Vul de buikholte van de vis met dit mengsel. Leg de stukken citroengras onder de vis in de stoommand of stoomoven.
* Stomen: Plaats de vis in een stoommand of stoomoven. Stoom de vis gedurende 15-20 minuten, of tot de vis gaar is en het vlees gemakkelijk loslaat van de graat. De exacte tijd hangt af van de grootte en dikte van de vis.
* Saus: Terwijl de vis stoomt, maak je de saus. Meng de overgebleven limoensap, vissaus en olijfolie in een kleine kom. Voeg eventueel nog wat fijngehakte koriander toe. Proef en pas de smaak aan naar wens.
* Serveren: Haal de vis voorzichtig uit de stoommand en leg hem op een serveerschaal. Giet de saus over de vis en garneer met de overgebleven koriander. Serveer direct.
Tips:
* Je kunt de vis ook in aluminiumfolie verpakken en in de oven stomen op 180°C gedurende 20-25 minuten.
* Voeg eventueel andere groenten toe aan de stoommand, zoals wortels, broccoli of paksoi.
* Serveer de gestoomde vis met jasmijnrijst en een frisse salade voor een complete maaltijd.
* Experimenteer met verschillende soorten vis, zoals zalm, kabeljauw of red snapper.
Variaties:
* Gember: Voeg wat geraspte gember toe aan het knoflook-limoenmengsel voor een extra smaakdimensie.
* Sojasaus: Vervang de vissaus door sojasaus voor een andere variant.
* Kokosmelk: Voeg een scheutje kokosmelk toe aan de saus voor een romigere textuur.

#recepten #koken #etenendrinken #thais #visgerechten #vis