Bloemkool uit de oven met spek en kaas – Heerlijk Bloemkool-gehaktbrood
🥦 HARTIG • ROMIG • KROKANT 🥓
Bloemkool-gehaktbroodmet een spekjasje!
Een verrassend lekker bloemkoolbrood met kaas, kruiden en een heerlijk zoet-pittig mosterdglazuur.
⭐ Comfortfood met een twist!
Een gehaktbrood zonder gehakt? Jazeker! En geloof ons: deze versie van bloemkool gaat je nog verbazen ook. We maken een stevig, hartig bloemkoolbrood met romige kaas, gebakken ui, knoflook en heerlijke kruiden. Daarna pakken we het hele gevaarte in met ontbijtspek en geven we...
Suriname Masala Crunch – Krokante Surinaamse Snack met Kip & Kouseband
Surinaams geïnspireerd • Streetfood
Suriname Masala Crunch
Een krokante snack met de smaken van Surinaamse roti: masala-kip, aardappel, kouseband, ui, knoflook en Madame Jeanette.
Sommige gerechten moet je gewoon niet in hun oorspronkelijke vorm laten zitten. Niet omdat daar iets mis mee is, maar omdat je soms ineens denkt: wat gebeurt er als we die heerlijke smaken eens compleet anders gebruiken?
Dat was precies het idee achter deze Suriname Masala Crunch.
We nemen de...
Buldak Ramyun Loempia Recept – Krokante Buldak Crunch Loempia
Buldak • Fusion • Snack
Buldak Ramyun Loempia Recept
De ultieme Buldak Crunch Loempia met pittige noodles, gesmolten mozzarella en een heerlijk krokant jasje.
Ben je gek op Buldak Ramyun? Dan moet je deze eens proberen. In plaats van je Buldak noodles gewoon uit een kom te eten, geven we ze een compleet nieuw leven: we rollen ze in een hartige, dunne pannenkoek en frituren ze vervolgens goudbruin en krokant.
Het resultaat is een combinatie waar je misschien niet meteen aan...
Masala Balla’s: Surinaamse Gehaktballetjes met Bami Trafasie | Recept
Masala Balla: Surinaamse Gehaktballetjes in een Krokant Deegjasje
Sappige, kruidige gehaktballetjes met Surinaamse masala, Faja Lobi Bami Trafasie en Madame Jeanette, omhuld door een goudbruin en krokant deegjasje.
Soms ontstaat een snack niet omdat je een klassiek recept probeert na te maken, maar juist omdat je jezelf afvraagt: wat gebeurt er als ik twee keukens die ik geweldig vind eens bij elkaar aan tafel zet? Dat was precies het idee achter deze Masala Balla's.
We begonnen met...
Zuurkool-Rookworstkroket met Kaas: Krokant en Romig Recept
🥔🌭
Zuurkool-Rookworstkroket met Goudse kaas en Dijonmosterd
Een nieuwe Nederlandse kroketuitvinding
Wat krijg je als je een dampend bord zuurkool met rookworst en een flinke lepel mosterd in een kroket stopt? Juist: deze heerlijke Zuurkool-Rookworstkroket. 😋
We nemen de vertrouwde smaken van een echte Nederlandse wintermaaltijd en stoppen ze in een krokant jasje. De vulling is romig en hartig, met frisse zuurkool, kleine stukjes kruidige rookworst en kleine blokjes Goudse kaas die...
Krokante vegetarische Kikkererwtenkroketten: Romig vanbinnen en Extra Krokant vanbuiten
Krokante kikkererwten-ragoutkroketten
Romig vanbinnen, superkrokant vanbuiten en bomvol smaak
Soms ontstaat een goed recept gewoon omdat je denkt: “Waarom eigenlijk niet?”
We kennen allemaal de klassieke Nederlandse kroket: een goudbruin, krokant jasje met daarbinnen een heerlijk romige ragout. Maar wat gebeurt er als je dat vertrouwde idee combineert met kikkererwten, feta, citroen, komijn en gerookte paprika?
Dan krijg je deze verrassend lekkere...
Poorman’s Bolognese met Kipfrikandel – Budget Recept voor 3 Dagen Comfort Food
🍝 Poorman’s Bolognese met Kipfrikandel – Budget Comfort Food voor 3 Dagen
Een grote pan saus, drie dagen eten en maximale smaak voor minimale kosten.
Deze poorman’s bolognese is het perfecte voorbeeld van slim koken met een kleine beurs. In plaats van duur gehakt gebruiken we kipfrikandel als betaalbaar alternatief. Niet énorm gezond , maar tóch smaakvol als je trek hebt in spaghetti maar even niet het geld voor 'echt' gehakt.
Door techniek, tijd en...
Mijn ervaring met Picnic: nooit meer sjouwen én €10 korting op je eerste bestelling
Ben je het zat om met zware boodschappentassen te sjouwen? Geen zin meer in drukke supermarkten en eindeloze wachtrijen? Dan is boodschappen laten bezorgen via Picnic echt iets voor jou. In dit artikel deel ik mijn persoonlijke ervaring én geef ik je een handige kortingscode waarmee je direct €10 korting krijgt op je eerste bestelling bij Picnic.
Waarom ik voor Picnic koos
Als iemand met beperkte mobiliteit is het voor mij niet vanzelfsprekend om even snel naar de supermarkt te...
Indonesische Gimbap: als nasi en nori elkaar ontmoeten…
Wat gebeurt er als je Koreaanse gimbap combineert met de rijke, kruidige smaken van de Indonesische keuken? Juist – een verrassende fusion waar je je vingers bij aflikt! Denk aan romige rendang, pittige tempeh of zoete ayam kecap, allemaal netjes opgerold in zeewier met zachte rijst. Het resultaat? Nasi gulung, oftewel Indonesische gimbap: een kleurrijke, smaakvolle snack die perfect is voor een picknick, lunchbox of feestje.
In deze blog deel ik drie heerlijke recepten met een...
Recept voor 3 verschillende Surinaame sambals met Madame Jeanette
Madame Jeanette pepers staan bekend om hun intense hitte en unieke fruitige aroma.
Hier zijn drie recepten voor sambal met madame jeanette pepers:
1. Traditionele Surinaamse Sambal
Deze sambal is een klassieker in de Surinaamse keuken en combineert de hitte van madame jeanette met de frisheid van limoen en de smaak van ui en knoflook.
Ingrediënten:
10-15 madame jeanette pepers (verwijder de zaadjes voor minder hitte)
1 ui
2 teentjes knoflook
Sap van 1 limoen
1 eetlepel suiker...
Vegetarisch recept: Bloemkool / kaaskroketten, een recept om van te smullen
Wie houdt er niet van knapperige, goudbruine kroketten met een zachte, smeuïge vulling? Deze bloemkool-kaaskroketten zijn een heerlijk vegetarisch alternatief voor de klassieke vleeskroketten en perfect als borrelhapje, bijgerecht of zelfs als hoofdgerecht met een salade.
Ingrediënten:
* Voor de vulling:
* 1 bloemkool, in roosjes
* 150 gram geraspte kaas (bijvoorbeeld cheddar, Gruyère of een mix)
* 50 gram boter
* 50 gram bloem
*...
Recept voor pindasaus
Pindasaus is heerlijk voor bij chinese gerechten, zoals bami, nasi, over de sateh of gewoon heerlijk over de loempia.
Om jullie te laten meegenieten van mijn eigen huisgemaakte pindasaus, deel ik hierbij het recept.
Ingredienten:
Een halve pot PCD pindakaas (te koop bij Jumbo en Dirk, dit merk vindt ik persoonlijk het lekkerst)
1 klein rood uitje
2 teentjes knoflook
1 snufje zout
1 snufje peper
1 snufje komijn
1 tl suiker
1 kopje melk (of kokosmelk)
1 eetlepel sambal oelek
2...
More Blogs
Read More
De Kerstboom chaos: Een Jaarlijks terugkerend Spektakel
Ik ben Kylian, gelukkig getrouwd met de prachtige en kleurrijke Laura, en trotse vader van de...
Michelle Obama als 'Big Mike': De schokkende waarheid achter deze transhatelijke complottheorie
De "Big Mike" Mythe: Waarom de Aanval op Michelle Obama een Aanval op de Trans-gemeenschap is...
Begrip kweken in een verdeelde wereld: Waarom inclusie geen verwarring zaait maar veiligheid biedt
In de afgelopen jaren is er steeds vaker sprake van felle discussies over diversiteit, inclusie...
14 januari 2025
https://www.koertkrouwel.com/index.php/2025/01/14/14-januari-2025-russisch-moeten-we-leren/
English
Deutsch
Dutch
