Als je door AI een vreemd recept laat verzinnen met de volgende opdracht:
'Verzin een lekker recept met de volgende ingrediënten: mais, haring, ui, knoflook, augurk, appelstroop, geconfijte kalfsoogjes, uierbord, koeienmaag, schapentong, rode bietjes, aardappel, rijst, augurk, makreel, tomaten en mosselen'
... en dit is het resultaat:
"De Ultieme Bourgondische Zee & Land Schotel"
Dit is geen alledaags recept, maar een culinaire uitdaging voor de avontuurlijke fijnproever! We combineren de smaken van de zee met vergeten stukken vlees, die in de juiste bereiding een ware delicatesse kunnen zijn.
Let op: De bereiding van sommige ingrediënten, zoals de koeienmaag en schapentong, vereist speciale aandacht en tijd. Zorg ervoor dat je deze ingrediënten goed schoonmaakt en lang genoeg kookt tot ze zacht zijn.
Ingrediënten:
* Van de zee:
* 200g verse mosselen, gekookt en uit de schelp gehaald
* 100g gerookte makreel, in stukken
* 100g Hollandse nieuwe haring, in stukken
* Van het land (vergeten stukken):
* 200g geconfijte kalfsoogjes, in plakjes gesneden
* 200g uierbord, langzaam gegaard en in plakjes gesneden
* 200g schoongemaakte koeienmaag, langzaam gegaard en in stukjes gesneden
* 200g schoongemaakte schapentong, langzaam gegaard en in plakjes gesneden
* Overige ingrediënten:
* 200g gekookte aardappelen, in blokjes
* 200g gekookte rode bieten, in blokjes
* 100g mais (blik of vers)
* 1 rode ui, fijn gesneden
* 2 teentjes knoflook, fijn gehakt
* 2 augurken, in blokjes
* 1 tomaat, in blokjes
* Dressing:
* 3 eetlepels olijfolie
* 2 eetlepels appelstroop
* 1 eetlepel azijn (wijnazijn of appelazijn)
* 1 theelepel mosterd
* Zout en peper naar smaak
* Garnering:
* Verse peterselie, fijn gehakt
Bereiding:
* Voorbereiding van de vergeten stukken:
* Koeienmaag: Maak de koeienmaag zorgvuldig schoon en verwijder eventueel overtollig vet. Kook de maag in ruim water met wat zout tot hij zacht is (dit kan enkele uren duren). Snijd de gekookte maag in stukjes.
* Schapentong: Kook de schapentong in ruim water met wat zout tot hij zacht is (dit duurt ook enkele uren). Pel de huid van de tong en snijd het vlees in plakjes.
* Uierbord: Gaar het uierbord langzaam in een bouillon tot het zacht is. Snijd het in plakjes.
* Meng de ingrediënten: Doe de aardappelen, rode bieten, mais, rode ui, knoflook, augurken en tomaat in een grote kom.
* Voeg de vis en vergeten stukken toe: Voeg de mosselen, makreel, haring, kalfsoogjes, uierbord, koeienmaag en schapentong toe aan de kom.
* Maak de dressing: Klop in een kleine kom de olijfolie, appelstroop, azijn en mosterd goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.
* Combineer alles: Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig zodat alle ingrediënten bedekt zijn.
* Garneer: Bestrooi de salade met fijn gehakte peterselie.
Serveertip:
* Serveer deze unieke schotel op een grote plank of schaal, eventueel met een bedje van rijst.
* Serveer er knapperig brood bij.
Eet smakelijk! 😋
Let op: Dit is een zeer speciaal recept voor liefhebbers van vergeten stukken vlees. Wees er zeker van dat je de ingrediënten op de juiste manier schoonmaakt en bereidt om een veilige en smakelijke maaltijd te garanderen.
Of het lekker is vraag ik me af 😅
Wat mij betreft mag de AI het lekker zelf opsmullen 🤮🤮🤮
Als je door AI een vreemd recept laat verzinnen met de volgende opdracht:
'Verzin een lekker recept met de volgende ingrediënten: mais, haring, ui, knoflook, augurk, appelstroop, geconfijte kalfsoogjes, uierbord, koeienmaag, schapentong, rode bietjes, aardappel, rijst, augurk, makreel, tomaten en mosselen'
... en dit is het resultaat:
"De Ultieme Bourgondische Zee & Land Schotel"
Dit is geen alledaags recept, maar een culinaire uitdaging voor de avontuurlijke fijnproever! We combineren de smaken van de zee met vergeten stukken vlees, die in de juiste bereiding een ware delicatesse kunnen zijn.
Let op: De bereiding van sommige ingrediënten, zoals de koeienmaag en schapentong, vereist speciale aandacht en tijd. Zorg ervoor dat je deze ingrediënten goed schoonmaakt en lang genoeg kookt tot ze zacht zijn.
Ingrediënten:
* Van de zee:
* 200g verse mosselen, gekookt en uit de schelp gehaald
* 100g gerookte makreel, in stukken
* 100g Hollandse nieuwe haring, in stukken
* Van het land (vergeten stukken):
* 200g geconfijte kalfsoogjes, in plakjes gesneden
* 200g uierbord, langzaam gegaard en in plakjes gesneden
* 200g schoongemaakte koeienmaag, langzaam gegaard en in stukjes gesneden
* 200g schoongemaakte schapentong, langzaam gegaard en in plakjes gesneden
* Overige ingrediënten:
* 200g gekookte aardappelen, in blokjes
* 200g gekookte rode bieten, in blokjes
* 100g mais (blik of vers)
* 1 rode ui, fijn gesneden
* 2 teentjes knoflook, fijn gehakt
* 2 augurken, in blokjes
* 1 tomaat, in blokjes
* Dressing:
* 3 eetlepels olijfolie
* 2 eetlepels appelstroop
* 1 eetlepel azijn (wijnazijn of appelazijn)
* 1 theelepel mosterd
* Zout en peper naar smaak
* Garnering:
* Verse peterselie, fijn gehakt
Bereiding:
* Voorbereiding van de vergeten stukken:
* Koeienmaag: Maak de koeienmaag zorgvuldig schoon en verwijder eventueel overtollig vet. Kook de maag in ruim water met wat zout tot hij zacht is (dit kan enkele uren duren). Snijd de gekookte maag in stukjes.
* Schapentong: Kook de schapentong in ruim water met wat zout tot hij zacht is (dit duurt ook enkele uren). Pel de huid van de tong en snijd het vlees in plakjes.
* Uierbord: Gaar het uierbord langzaam in een bouillon tot het zacht is. Snijd het in plakjes.
* Meng de ingrediënten: Doe de aardappelen, rode bieten, mais, rode ui, knoflook, augurken en tomaat in een grote kom.
* Voeg de vis en vergeten stukken toe: Voeg de mosselen, makreel, haring, kalfsoogjes, uierbord, koeienmaag en schapentong toe aan de kom.
* Maak de dressing: Klop in een kleine kom de olijfolie, appelstroop, azijn en mosterd goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.
* Combineer alles: Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig zodat alle ingrediënten bedekt zijn.
* Garneer: Bestrooi de salade met fijn gehakte peterselie.
Serveertip:
* Serveer deze unieke schotel op een grote plank of schaal, eventueel met een bedje van rijst.
* Serveer er knapperig brood bij.
Eet smakelijk! 😋
Let op: Dit is een zeer speciaal recept voor liefhebbers van vergeten stukken vlees. Wees er zeker van dat je de ingrediënten op de juiste manier schoonmaakt en bereidt om een veilige en smakelijke maaltijd te garanderen.
Of het lekker is vraag ik me af 😅
Wat mij betreft mag de AI het lekker zelf opsmullen 🤮🤮🤮
Deutsch
Dutch