• #watetenwevandaag ?

    Tabouleh met kippendrumsticks met pittige piripirisaus, mmm

    P.S.: De tabouleh is niet zelfgemaakt hoor, het wordt verkocht bij de LIDL en het is echt heerlijk, vooral met kip.

    Authentieke Midden-Oosterse Tabouleh bevat veel meer peterselie, het hoort eigenlijk bijna helemaal groen te zijn van de peterselie, maar toch is deze, van de Lidl erg lekker. Het kost ca. € 2,20 voor een bakje...

    Zó maak je zelf Tabouleh:

    Tabouleh – Fris & Kruidig (4 porties)

    Ingrediënten

    100 g fijne bulgur (of couscous als alternatief, vaak goedkoper bij Picnic/Action)
    2 grote bossen platte peterselie (ca. 150 g)
    1 klein bosje munt (of gebruik gedroogde munt als het goedkoper is)
    3 tomaten (stevig, rijp)
    2 bosuitjes (of 1 kleine rode ui)
    1 citroen (sap, eventueel rasp voor extra kick)
    3 el olijfolie
    Zout & peper naar smaak

    Bereidingswijze

    1. Bulgur voorbereiden

    Doe de bulgur in een kom, giet er kokend water overheen tot net onder het oppervlak. Laat 15 min wellen en laat daarna goed uitlekken.

    2. Kruiden snijden

    Hak de peterselie en munt heel fijn (bijna als een groene massa). Dit is het hart van tabouleh.

    3. Groenten toevoegen

    Snijd de tomaten in kleine blokjes en hak de ui/bosui fijn.

    4. Alles mengen

    Doe bulgur, kruiden, tomaat en ui in een kom.

    Voeg citroensap, olijfolie, zout en peper toe.

    5. Even laten trekken

    Laat minstens 15 minuten staan, zodat de smaken zich mengen.

    Serveer-tip

    Heerlijk als bijgerecht bij gegrilde kip, falafel of vis, maar ook lekker als lichte lunch met een stukje brood.

    Je kunt restjes gebruiken als vulling voor wraps met wat hummus.

    Budgettip

    Peterselie en munt zijn vaak voordelig bij Turkse of Marokkaanse winkels, maar bij Picnic zijn bosjes peterselie ook goedkoop (rond €1).

    Bulgur is goedkoop en voedzaam, en een pak gaat lang mee.

    Vervang munt eventueel door een beetje gedroogde munt of laat het weg als het te duur is – de salade blijft fris.

    #recepten #koken #middenoosters #salade
    #watetenwevandaag ? Tabouleh met kippendrumsticks met pittige piripirisaus, mmm 😋 P.S.: De tabouleh is niet zelfgemaakt hoor, het wordt verkocht bij de LIDL en het is echt heerlijk, vooral met kip. Authentieke Midden-Oosterse Tabouleh bevat veel meer peterselie, het hoort eigenlijk bijna helemaal groen te zijn van de peterselie, maar toch is deze, van de Lidl erg lekker. Het kost ca. € 2,20 voor een bakje... Zó maak je zelf Tabouleh: 🌿 Tabouleh – Fris & Kruidig (4 porties) 👨‍🍳 Ingrediënten 🔹100 g fijne bulgur (of couscous als alternatief, vaak goedkoper bij Picnic/Action) 🔹2 grote bossen platte peterselie (ca. 150 g) 🔹1 klein bosje munt (of gebruik gedroogde munt als het goedkoper is) 🔹3 tomaten (stevig, rijp) 🔹2 bosuitjes (of 1 kleine rode ui) 🔹1 citroen (sap, eventueel rasp voor extra kick) 🔹3 el olijfolie 🔹Zout & peper naar smaak Bereidingswijze 1. Bulgur voorbereiden Doe de bulgur in een kom, giet er kokend water overheen tot net onder het oppervlak. Laat 15 min wellen en laat daarna goed uitlekken. 2. Kruiden snijden Hak de peterselie en munt heel fijn (bijna als een groene massa). Dit is het hart van tabouleh. 3. Groenten toevoegen Snijd de tomaten in kleine blokjes en hak de ui/bosui fijn. 4. Alles mengen Doe bulgur, kruiden, tomaat en ui in een kom. Voeg citroensap, olijfolie, zout en peper toe. 5. Even laten trekken Laat minstens 15 minuten staan, zodat de smaken zich mengen. Serveer-tip 💡 Heerlijk als bijgerecht bij gegrilde kip, falafel of vis, maar ook lekker als lichte lunch met een stukje brood. Je kunt restjes gebruiken als vulling voor wraps met wat hummus. Budgettip 🛒 Peterselie en munt zijn vaak voordelig bij Turkse of Marokkaanse winkels, maar bij Picnic zijn bosjes peterselie ook goedkoop (rond €1). Bulgur is goedkoop en voedzaam, en een pak gaat lang mee. Vervang munt eventueel door een beetje gedroogde munt of laat het weg als het te duur is – de salade blijft fris. #recepten #koken #middenoosters #salade
    0 Kommentare 0 Geteilt 277 Ansichten
  • Heb je weleens gehoord van de 'God's plant' oftewel de Daon Dewa?

    Deze heeft bijzondere, geneeskrachtige eigenschappen:

    Wat is de Daon Dewa?

    De Daon Dewa is een kruidachtige, bladverliezende plant die zich kenmerkt door dikke, sappige bladeren en oranje, pluisachtige bloemen. De bladeren hebben een frisse, boontjesachtige smaak en worden zowel rauw als gekookt gegeten. In sommige streken worden de oudere bladeren gedroogd om er thee van te zetten.

    Geneeskrachtige eigenschappen

    Deze plant wordt in de traditionele geneeskunde van Zuidoost-Azië gewaardeerd vanwege zijn vermeende gezondheidsvoordelen. Er wordt gesuggereerd dat de Daon Dewa kan helpen bij:

    Diabetes type 2: Er zijn aanwijzingen dat het kan bijdragen aan het reguleren van de bloedsuikerspiegel.
    Hoge bloeddruk: Sommige studies suggereren dat het kan helpen bij het verlagen van de bloeddruk.
    Reuma: De plant wordt traditioneel gebruikt om ontstekingen te verminderen.
    Nieraandoeningen: Er wordt gezegd dat het de nierfunctie ondersteunt.
    Wondgenezing: Er zijn rapporten die wijzen op een bevorderend effect op het genezen van wonden.

    De bladeren bevatten stoffen zoals alkaloïden, flavonoïden, tannines, steroïden en triterpenoïden, die mogelijk bijdragen aan deze effecten.

    Gebruik en teelt

    Bladeren: Jonge bladeren kunnen rauw in salades of kort gekookt worden gegeten, vergelijkbaar met spinazie. Oudere bladeren kunnen worden gedroogd en gebruikt om thee te zetten.

    Teelt: De Daon Dewa groeit snel en kan gemakkelijk worden gestekt. In Nederland is de plant niet winterhard, maar kan hij binnen op een lichte plek worden gehouden.

    Verzorging: De plant heeft een voorkeur voor een warme, lichte locatie en een vochtige, goed doorlatende grond.

    Let op

    Hoewel de Daon Dewa veelbelovende eigenschappen heeft, is het belangrijk om voorzichtig te zijn bij het gebruik ervan. Overleg altijd met een arts voordat je de plant medicinaal gaat gebruiken, vooral als je medicijnen gebruikt of een bestaande medische aandoening hebt.

    1. Vers gebruik

    Salades: jonge, zachte bladeren kunnen rauw door salades of smoothies.
    Koken: kort blancheren of roerbakken zoals spinazie. Zo blijven de voedingsstoffen grotendeels behouden.
    Juices: je kunt de bladeren mengen in groentesappen voor extra voedingsstoffen.

    2. Gedroogd of als thee

    Droog de bladeren door ze een paar dagen op een luchtige, donkere plek te laten drogen.

    Thee maken:

    1. 1–2 theelepels gedroogde bladeren in een kop heet water.

    2. 5–10 minuten laten trekken.

    3. Eventueel honing toevoegen voor smaak.

    Deze thee wordt traditioneel gebruikt voor bloeddrukregulatie, bloedsuikercontrole en als algemene tonic.

    3. Extracten en capsules

    In sommige landen kun je Daon Dewa-extracten of capsules kopen als supplement.

    Handig als je de plant niet zelf kunt kweken, maar let op dosering en kwaliteit van de leverancier.

    4. Topisch gebruik

    Wonden en huid: in sommige traditionele gebruiken worden bladeren gepureerd en op kleine wondjes gelegd om genezing te bevorderen.

    5. Tips

    Gebruik liever jonge bladeren; oudere bladeren zijn bitterder.

    Begin met kleine hoeveelheden als je het medicinaal gebruikt.

    Overleg met een arts als je diabetesmedicatie of bloeddrukmedicatie gebruikt, omdat Daon Dewa de werking kan versterken.
    Heb je weleens gehoord van de 'God's plant' oftewel de Daon Dewa? Deze heeft bijzondere, geneeskrachtige eigenschappen: 🌿 Wat is de Daon Dewa? De Daon Dewa is een kruidachtige, bladverliezende plant die zich kenmerkt door dikke, sappige bladeren en oranje, pluisachtige bloemen. De bladeren hebben een frisse, boontjesachtige smaak en worden zowel rauw als gekookt gegeten. In sommige streken worden de oudere bladeren gedroogd om er thee van te zetten. 💊 Geneeskrachtige eigenschappen Deze plant wordt in de traditionele geneeskunde van Zuidoost-Azië gewaardeerd vanwege zijn vermeende gezondheidsvoordelen. Er wordt gesuggereerd dat de Daon Dewa kan helpen bij: 🔹Diabetes type 2: Er zijn aanwijzingen dat het kan bijdragen aan het reguleren van de bloedsuikerspiegel. 🔹Hoge bloeddruk: Sommige studies suggereren dat het kan helpen bij het verlagen van de bloeddruk. 🔹Reuma: De plant wordt traditioneel gebruikt om ontstekingen te verminderen. 🔹Nieraandoeningen: Er wordt gezegd dat het de nierfunctie ondersteunt. 🔹Wondgenezing: Er zijn rapporten die wijzen op een bevorderend effect op het genezen van wonden. De bladeren bevatten stoffen zoals alkaloïden, flavonoïden, tannines, steroïden en triterpenoïden, die mogelijk bijdragen aan deze effecten. 🌱 Gebruik en teelt Bladeren: Jonge bladeren kunnen rauw in salades of kort gekookt worden gegeten, vergelijkbaar met spinazie. Oudere bladeren kunnen worden gedroogd en gebruikt om thee te zetten. Teelt: De Daon Dewa groeit snel en kan gemakkelijk worden gestekt. In Nederland is de plant niet winterhard, maar kan hij binnen op een lichte plek worden gehouden. Verzorging: De plant heeft een voorkeur voor een warme, lichte locatie en een vochtige, goed doorlatende grond. ⚠️ Let op Hoewel de Daon Dewa veelbelovende eigenschappen heeft, is het belangrijk om voorzichtig te zijn bij het gebruik ervan. Overleg altijd met een arts voordat je de plant medicinaal gaat gebruiken, vooral als je medicijnen gebruikt of een bestaande medische aandoening hebt. 1. Vers gebruik 🔹Salades: jonge, zachte bladeren kunnen rauw door salades of smoothies. 🔹Koken: kort blancheren of roerbakken zoals spinazie. Zo blijven de voedingsstoffen grotendeels behouden. 🔹Juices: je kunt de bladeren mengen in groentesappen voor extra voedingsstoffen. 2. Gedroogd of als thee Droog de bladeren door ze een paar dagen op een luchtige, donkere plek te laten drogen. Thee maken: 1. 1–2 theelepels gedroogde bladeren in een kop heet water. 2. 5–10 minuten laten trekken. 3. Eventueel honing toevoegen voor smaak. Deze thee wordt traditioneel gebruikt voor bloeddrukregulatie, bloedsuikercontrole en als algemene tonic. 3. Extracten en capsules In sommige landen kun je Daon Dewa-extracten of capsules kopen als supplement. Handig als je de plant niet zelf kunt kweken, maar let op dosering en kwaliteit van de leverancier. 4. Topisch gebruik Wonden en huid: in sommige traditionele gebruiken worden bladeren gepureerd en op kleine wondjes gelegd om genezing te bevorderen. 5. Tips Gebruik liever jonge bladeren; oudere bladeren zijn bitterder. Begin met kleine hoeveelheden als je het medicinaal gebruikt. Overleg met een arts als je diabetesmedicatie of bloeddrukmedicatie gebruikt, omdat Daon Dewa de werking kan versterken.
    0 Kommentare 0 Geteilt 335 Ansichten
  • Ik wil deze week witlof eten maar wilde eens wat anders, dus vroeg ik ChatGPT om een aantal witlofvariaties.

    Zie hieronder wat je met witlof allemaal kunt...

    WITLOF: DE GROENTE DIE JE WEER LIEF GAAT HEBBEN (ECHT WAAR!)

    Witlof. Je kent ‘m vast: die bittere rakker die je vroeger met lange tanden at. Maar geef ‘m een tweede kans, want met de juiste twist wordt witlof magisch lekker. Of je ‘m nu rauw, gebakken, geroosterd of gegratineerd serveert — witlof is allesbehalve saai. Hier zijn 10 creatieve bereidingen waarmee jij jezelf (en je tafelgenoten) versteld laat staan:

    1. Witlof met ham en kaas uit de oven
    Dé klassieker: witlofstronken even koken, inpakken met ham, overgieten met romige bechamelsaus en kaas, dan hup, de oven in. Comfort food pur sang.

    2. Gebakken witlof met honing en tijm
    Halveer de stronken, bak op de snijkant in boter tot ze goudbruin zijn. Een beetje honing en verse tijm erbij en laat karamelliseren. Zó lekker naast een kipschnitzel of vegetarische burger.

    3. Friszoete witlofsalade met appel en walnoot
    Rauw gesneden witlof, gemixt met stukjes appel, walnoten, rozijnen en een yoghurtdressing met een likje mosterd. Fris, knapperig en gezond.

    4. Gestoofde witlof met sinaasappel & steranijs
    Stoof witlof met sinaasappelsap, een klontje boter en een steranijs. Het resultaat? Een zachtzoete en aromatische side dish die perfect past bij vis.

    5. Witlofquiche met geitenkaas
    Combineer gebakken witlof met romige geitenkaas, eieren en room in een quiche. Warm of koud een topper, en ook nog eens ideaal om restjes op te maken.

    6. Oosterse witlofwok met oestersaus
    Snijd witlof fijn en roerbak met knoflook, oestersaus en een drupje sesamolie. Serveer met tofu, taugé en gebakken sesamzaadjes. Een snelle wokschotel met een Aziatische knipoog.

    7. Gevulde witlof met gehakt
    Hol witlof uit, vul met gekruid rundergehakt en top af met tomaat en kaas. Even gratineren in de oven — en je hebt een origineel ovengerecht dat verrassend vult.

    8. Romige witlofsoep
    Fruit ui en prei, voeg witlof en aardappel toe. Laat alles zacht koken in bouillon, pureer en breng op smaak met room. Heerlijk als lunch of licht diner.

    9. Witlof stamppot met spekjes
    Hollandser wordt het niet: aardappels, gebakken spek, rauwe witlofreepjes en een lepel grove mosterd. Pittig, hartig en verwarmend.

    10. Gegrilde witlof van de BBQ
    Snijd in kwarten, besprenkel met olijfolie, zout en peper, en grill kort. Heerlijk als bijgerecht of in een salade met gegrilde halloumi.

    Zin om één van deze recepten uit te proberen? Laat het me weten in de reacties!

    Of wil je een volledig weekmenu met witlof in de hoofdrol? Vraag het gerust.

    #WitlofWonderen #GezondEten #CreatiefMetGroente #KokenMetZohra #RotterdamEetMee
    Ik wil deze week witlof eten maar wilde eens wat anders, dus vroeg ik ChatGPT om een aantal witlofvariaties. Zie hieronder wat je met witlof allemaal kunt... 🌿 WITLOF: DE GROENTE DIE JE WEER LIEF GAAT HEBBEN (ECHT WAAR!) 🌿 Witlof. Je kent ‘m vast: die bittere rakker die je vroeger met lange tanden at. Maar geef ‘m een tweede kans, want met de juiste twist wordt witlof magisch lekker. 🧙‍♀️ Of je ‘m nu rauw, gebakken, geroosterd of gegratineerd serveert — witlof is allesbehalve saai. Hier zijn 10 creatieve bereidingen waarmee jij jezelf (en je tafelgenoten) versteld laat staan: 🥓 1. Witlof met ham en kaas uit de oven Dé klassieker: witlofstronken even koken, inpakken met ham, overgieten met romige bechamelsaus en kaas, dan hup, de oven in. Comfort food pur sang. 🍯 2. Gebakken witlof met honing en tijm Halveer de stronken, bak op de snijkant in boter tot ze goudbruin zijn. Een beetje honing en verse tijm erbij en laat karamelliseren. Zó lekker naast een kipschnitzel of vegetarische burger. 🍏 3. Friszoete witlofsalade met appel en walnoot Rauw gesneden witlof, gemixt met stukjes appel, walnoten, rozijnen en een yoghurtdressing met een likje mosterd. Fris, knapperig en gezond. 🍊 4. Gestoofde witlof met sinaasappel & steranijs Stoof witlof met sinaasappelsap, een klontje boter en een steranijs. Het resultaat? Een zachtzoete en aromatische side dish die perfect past bij vis. 🥧 5. Witlofquiche met geitenkaas Combineer gebakken witlof met romige geitenkaas, eieren en room in een quiche. Warm of koud een topper, en ook nog eens ideaal om restjes op te maken. 🍜 6. Oosterse witlofwok met oestersaus Snijd witlof fijn en roerbak met knoflook, oestersaus en een drupje sesamolie. Serveer met tofu, taugé en gebakken sesamzaadjes. Een snelle wokschotel met een Aziatische knipoog. 🌶️ 7. Gevulde witlof met gehakt Hol witlof uit, vul met gekruid rundergehakt en top af met tomaat en kaas. Even gratineren in de oven — en je hebt een origineel ovengerecht dat verrassend vult. 🥣 8. Romige witlofsoep Fruit ui en prei, voeg witlof en aardappel toe. Laat alles zacht koken in bouillon, pureer en breng op smaak met room. Heerlijk als lunch of licht diner. 🥔 9. Witlof stamppot met spekjes Hollandser wordt het niet: aardappels, gebakken spek, rauwe witlofreepjes en een lepel grove mosterd. Pittig, hartig en verwarmend. 🔥 10. Gegrilde witlof van de BBQ Snijd in kwarten, besprenkel met olijfolie, zout en peper, en grill kort. Heerlijk als bijgerecht of in een salade met gegrilde halloumi. 📝 Zin om één van deze recepten uit te proberen? Laat het me weten in de reacties! 💡 Of wil je een volledig weekmenu met witlof in de hoofdrol? Vraag het gerust. #WitlofWonderen #GezondEten #CreatiefMetGroente #KokenMetZohra #RotterdamEetMee
    Like
    1
    2 Kommentare 0 Geteilt 534 Ansichten
  • Hmmm, morgen lekker maken

    Luxe Macaronisalade met een Twist

    Deze macaronisalade tilt de klassieker naar een hoger niveau met extra diepte, frisheid en een onweerstaanbare kruidige toets.

    Perfect voor bij de barbecue, een picknick of als lichte maaltijd.

    Ingrediënten:

    * Voor de pasta:
    * 500 g elleboogmacaroni (of een andere kleine pastasoort, zoals ditalini of schelpjes)
    * Grofgemalen zwarte peper, naar smaak

    * Voor de romige dressing:
    * 300 g goede kwaliteit mayonaise (Hellmann's of Duke's zijn top, maar kies je favoriet!)
    * 3 el grove mosterd (de korrels geven extra textuur en pit)
    * 1 el Dijonmosterd (voor een subtiele scherpte)
    * 3 el appelazijn (mild en fruitig, perfect voor balans)
    * 2 el kristalsuiker (of meer naar smaak, voor het zoet-zure evenwicht)
    * 1 tl selderijzout (onmisbaar voor die authentieke smaak)
    * 1/2 tl uienpoeder
    * 1/2 tl knoflookpoeder
    * Snufje cayennepeper (voor een lichte kick, optioneel)
    * Versgemalen zwarte peper, naar smaak

    * Voor de vulling:
    * 250 g fijngesneden bleekselderij (ongeveer 3-4 stengels)
    * 120 g fijngesneden rode ui (ongeveer 1 kleine ui, fijngesnipperd)
    * 1 grote wortel, geraspt of in zeer kleine blokjes
    * 2 hardgekookte eieren, grof gehakt
    * 1 rode paprika, in kleine blokjes (voor kleur en frisheid)
    * 60 g zoete augurken, fijngesneden (voor extra zuur en crunch)
    * 2 el verse dille, fijngesneden (voor een frisse, kruidige noot)
    * 2 el verse peterselie, fijngesneden (voor extra frisheid)

    Bereidingswijze:
    * Kook de pasta: Breng een grote pan met ruim water en een royale snuf zout aan de kook. Voeg de macaroni toe en kook deze volgens de aanwijzingen op de verpakking tot al dente. Spoel de gekookte macaroni onmiddellijk af onder koud water om het garingsproces te stoppen en plakken te voorkomen. Laat de pasta goed uitlekken in een vergiet. Je kunt de pasta eventueel lichtjes bestrooien met grofgemalen zwarte peper terwijl het afkoelt voor extra smaak.

    * Maak de dressing:
    Meng in een grote kom de mayonaise, grove mosterd, Dijonmosterd, appelazijn, suiker, selderijzout, uienpoeder, knoflookpoeder en cayennepeper (indien gebruikt). Roer alles goed door elkaar totdat de dressing glad en goed gemengd is. Proef en pas de smaak aan indien nodig: meer suiker voor zoeter, meer azijn voor zuurder, of extra kruiden.

    * Combineer:
    Voeg de volledig afgekoelde en uitgelekte macaroni toe aan de kom met de dressing. Voeg vervolgens de fijngesneden bleekselderij, rode ui, wortel, gehakte eieren, rode paprika, fijngesneden augurken, verse dille en verse peterselie toe.

    * Meng en koel:
    Schep alles voorzichtig maar grondig door elkaar totdat alle ingrediënten goed bedekt zijn met de dressing. Dek de kom af en zet de macaronisalade minstens 2 uur in de koelkast (langer is beter, tot een hele nacht) om de smaken goed te laten intrekken.

    * Serveren:
    Haal de macaronisalade vlak voor het serveren uit de koelkast. Roer nogmaals goed door. Serveer koud en geniet!

    Optionele smaakmakers voor de avontuurlijke kok:

    * Pittige kick: Voeg een theelepel Sriracha of een snufje chilivlokken toe aan de dressing.
    * Umami boost: Roer een halve theelepel gerookt paprikapoeder door de dressing voor een subtiele rokerige smaak.
    * Extra crunch en zout: Gebruik gebakken en verkruimelde bacon of gerookte hamreepjes.
    * Hartige diepte: Voeg 120 g geraspte scherpe cheddar kaas toe voor een extra romige en hartige smaak.

    Deze versie is rijker, complexer van smaak en heeft een betere balans tussen zoet, zuur, hartig en fris. Eet smakelijk!

    #recepten #koken #pastasalade #macaronisalade #pasta
    Hmmm, morgen lekker maken 😋 Luxe Macaronisalade met een Twist Deze macaronisalade tilt de klassieker naar een hoger niveau met extra diepte, frisheid en een onweerstaanbare kruidige toets. Perfect voor bij de barbecue, een picknick of als lichte maaltijd. Ingrediënten: * Voor de pasta: * 500 g elleboogmacaroni (of een andere kleine pastasoort, zoals ditalini of schelpjes) * Grofgemalen zwarte peper, naar smaak * Voor de romige dressing: * 300 g goede kwaliteit mayonaise (Hellmann's of Duke's zijn top, maar kies je favoriet!) * 3 el grove mosterd (de korrels geven extra textuur en pit) * 1 el Dijonmosterd (voor een subtiele scherpte) * 3 el appelazijn (mild en fruitig, perfect voor balans) * 2 el kristalsuiker (of meer naar smaak, voor het zoet-zure evenwicht) * 1 tl selderijzout (onmisbaar voor die authentieke smaak) * 1/2 tl uienpoeder * 1/2 tl knoflookpoeder * Snufje cayennepeper (voor een lichte kick, optioneel) * Versgemalen zwarte peper, naar smaak * Voor de vulling: * 250 g fijngesneden bleekselderij (ongeveer 3-4 stengels) * 120 g fijngesneden rode ui (ongeveer 1 kleine ui, fijngesnipperd) * 1 grote wortel, geraspt of in zeer kleine blokjes * 2 hardgekookte eieren, grof gehakt * 1 rode paprika, in kleine blokjes (voor kleur en frisheid) * 60 g zoete augurken, fijngesneden (voor extra zuur en crunch) * 2 el verse dille, fijngesneden (voor een frisse, kruidige noot) * 2 el verse peterselie, fijngesneden (voor extra frisheid) Bereidingswijze: * Kook de pasta: Breng een grote pan met ruim water en een royale snuf zout aan de kook. Voeg de macaroni toe en kook deze volgens de aanwijzingen op de verpakking tot al dente. Spoel de gekookte macaroni onmiddellijk af onder koud water om het garingsproces te stoppen en plakken te voorkomen. Laat de pasta goed uitlekken in een vergiet. Je kunt de pasta eventueel lichtjes bestrooien met grofgemalen zwarte peper terwijl het afkoelt voor extra smaak. * Maak de dressing: Meng in een grote kom de mayonaise, grove mosterd, Dijonmosterd, appelazijn, suiker, selderijzout, uienpoeder, knoflookpoeder en cayennepeper (indien gebruikt). Roer alles goed door elkaar totdat de dressing glad en goed gemengd is. Proef en pas de smaak aan indien nodig: meer suiker voor zoeter, meer azijn voor zuurder, of extra kruiden. * Combineer: Voeg de volledig afgekoelde en uitgelekte macaroni toe aan de kom met de dressing. Voeg vervolgens de fijngesneden bleekselderij, rode ui, wortel, gehakte eieren, rode paprika, fijngesneden augurken, verse dille en verse peterselie toe. * Meng en koel: Schep alles voorzichtig maar grondig door elkaar totdat alle ingrediënten goed bedekt zijn met de dressing. Dek de kom af en zet de macaronisalade minstens 2 uur in de koelkast (langer is beter, tot een hele nacht) om de smaken goed te laten intrekken. * Serveren: Haal de macaronisalade vlak voor het serveren uit de koelkast. Roer nogmaals goed door. Serveer koud en geniet! Optionele smaakmakers voor de avontuurlijke kok: * Pittige kick: Voeg een theelepel Sriracha of een snufje chilivlokken toe aan de dressing. * Umami boost: Roer een halve theelepel gerookt paprikapoeder door de dressing voor een subtiele rokerige smaak. * Extra crunch en zout: Gebruik gebakken en verkruimelde bacon of gerookte hamreepjes. * Hartige diepte: Voeg 120 g geraspte scherpe cheddar kaas toe voor een extra romige en hartige smaak. Deze versie is rijker, complexer van smaak en heeft een betere balans tussen zoet, zuur, hartig en fris. Eet smakelijk! #recepten #koken #pastasalade #macaronisalade #pasta
    Great
    1
    0 Kommentare 0 Geteilt 721 Ansichten
  • Recept voor vegetarische Javaanse kikkererwten kroketten:

    Ingrediënten:

    * 2 blikken (à 400 g) kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt
    * 1 ei
    * 1 kleine wortel, fijn geraspt
    * 50 g taugé, grof gehakt
    * 1 ui, fijn gesnipperd
    * 2 teentjes knoflook, fijn gehakt
    * 1 rode peper (of minder naar smaak), fijn gehakt (verwijder de zaadjes voor minder pit)
    * 1 tl gemalen komijn
    * 1/2 tl gemalen koriander
    * 1/2 tl kurkuma
    * 1/4 tl laospoeder (of een klein stukje verse laos, fijn geraspt)
    * 1 tl trassie (garnalenpasta), verkruimeld
    * 1 Blokje groentenbouillon
    * Een paar takjes verse selderij, fijn gehakt
    * 2-3 el kokosmelk
    * Zout en zwarte peper naar smaak
    * Bloem, voor het rollen
    * 1 ei, losgeklopt
    * Paneermeel
    * Olie om te frituren

    Bereiding:

    * Groenten fruiten: Verhit een beetje olie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze zacht en lichtbruin zijn. Voeg de fijngehakte rode peper toe en bak deze heel kort mee. Voeg vervolgens de fijn geraspte wortel toe en bak deze een paar minuten mee tot hij iets zachter wordt.

    * Kruiden toevoegen: Voeg de gemalen komijn, koriander, kurkuma, het verkruimelde blokje groentenbouillon en laospoeder toe aan de pan. Bak de kruiden even mee tot ze geurig zijn (ongeveer 30 seconden). Voeg de verkruimelde trassie toe en roer tot het opgenomen is.

    * Kikkererwten pureren: Doe de afgespoelde en uitgelekte kikkererwten in een keukenmachine of gebruik een stamper. Pureer de kikkererwten tot een grove puree.

    * Mengsel maken: Voeg het kruidige groentenmengsel bij de gepureerde kikkererwten. Voeg het ei toe. Meng de grof gehakte taugé en de fijngehakte selderij erdoor. Voeg de kokosmelk toe en als het mengsel te nat is wat paneermeel en breng op smaak met zout en zwarte peper.

    * Kroketten vormen: Neem een beetje van het kikkererwtenmengsel en rol er met vochtige handen kleine, stevige kroketten van of vorm ze als burgers (zie illustratie).

    * Paneren: Zet drie diepe borden klaar. Doe in het eerste bord bloem, in het tweede het losgeklopte ei en in het derde paneermeel. Rol de kikkererwtenkroketten eerst door de bloem, zorg ervoor dat ze helemaal bedekt zijn. Haal ze vervolgens door het losgeklopte ei en daarna door het paneermeel. Druk het paneermeel goed aan.

    * Laat een uurtje opstijven in de koelkast óf vries de kroketten in vóórdat je ze bakt.

    * Frituren: Verhit de olie in een frituurpan tot ongeveer 180°C. Frituur de Javaanse kikkererwtenkroketten in porties goudbruin en knapperig (ongeveer 3-4 minuten per portie).

    * Uitlekken: Haal de gefrituurde kroketten uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier om overtollig vet te verwijderen.
    Serveertip: Serveer deze extra smaakvolle Javaanse kikkererwtenkroketten warm met een heerlijke pindasaus, zoetzure chilisaus of sambal. Een frisse salade van komkommer en taugé past er ook perfect bij.

    Selamat makan!

    #recepten #frituur #javaans #aziatisch #vegetarisch #kroketten #kikkererwten


    Recept voor vegetarische Javaanse kikkererwten kroketten: Ingrediënten: * 2 blikken (à 400 g) kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt * 1 ei * 1 kleine wortel, fijn geraspt * 50 g taugé, grof gehakt * 1 ui, fijn gesnipperd * 2 teentjes knoflook, fijn gehakt * 1 rode peper (of minder naar smaak), fijn gehakt (verwijder de zaadjes voor minder pit) * 1 tl gemalen komijn * 1/2 tl gemalen koriander * 1/2 tl kurkuma * 1/4 tl laospoeder (of een klein stukje verse laos, fijn geraspt) * 1 tl trassie (garnalenpasta), verkruimeld * 1 Blokje groentenbouillon * Een paar takjes verse selderij, fijn gehakt * 2-3 el kokosmelk * Zout en zwarte peper naar smaak * Bloem, voor het rollen * 1 ei, losgeklopt * Paneermeel * Olie om te frituren Bereiding: * Groenten fruiten: Verhit een beetje olie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze zacht en lichtbruin zijn. Voeg de fijngehakte rode peper toe en bak deze heel kort mee. Voeg vervolgens de fijn geraspte wortel toe en bak deze een paar minuten mee tot hij iets zachter wordt. * Kruiden toevoegen: Voeg de gemalen komijn, koriander, kurkuma, het verkruimelde blokje groentenbouillon en laospoeder toe aan de pan. Bak de kruiden even mee tot ze geurig zijn (ongeveer 30 seconden). Voeg de verkruimelde trassie toe en roer tot het opgenomen is. * Kikkererwten pureren: Doe de afgespoelde en uitgelekte kikkererwten in een keukenmachine of gebruik een stamper. Pureer de kikkererwten tot een grove puree. * Mengsel maken: Voeg het kruidige groentenmengsel bij de gepureerde kikkererwten. Voeg het ei toe. Meng de grof gehakte taugé en de fijngehakte selderij erdoor. Voeg de kokosmelk toe en als het mengsel te nat is wat paneermeel en breng op smaak met zout en zwarte peper. * Kroketten vormen: Neem een beetje van het kikkererwtenmengsel en rol er met vochtige handen kleine, stevige kroketten van of vorm ze als burgers (zie illustratie). * Paneren: Zet drie diepe borden klaar. Doe in het eerste bord bloem, in het tweede het losgeklopte ei en in het derde paneermeel. Rol de kikkererwtenkroketten eerst door de bloem, zorg ervoor dat ze helemaal bedekt zijn. Haal ze vervolgens door het losgeklopte ei en daarna door het paneermeel. Druk het paneermeel goed aan. * Laat een uurtje opstijven in de koelkast óf vries de kroketten in vóórdat je ze bakt. * Frituren: Verhit de olie in een frituurpan tot ongeveer 180°C. Frituur de Javaanse kikkererwtenkroketten in porties goudbruin en knapperig (ongeveer 3-4 minuten per portie). * Uitlekken: Haal de gefrituurde kroketten uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier om overtollig vet te verwijderen. Serveertip: Serveer deze extra smaakvolle Javaanse kikkererwtenkroketten warm met een heerlijke pindasaus, zoetzure chilisaus of sambal. Een frisse salade van komkommer en taugé past er ook perfect bij. Selamat makan! #recepten #frituur #javaans #aziatisch #vegetarisch #kroketten #kikkererwten
    Like
    1
    3 Kommentare 0 Geteilt 967 Ansichten
  • Hmmm lekker thais receptje voor pangafilet uit de oven:

    Pangafilet is heerlijk zacht en neemt de smaken van een Thaise marinade goed op. Dit recept is specifiek bedoeld om de vis in aluminiumfolie te bereiden, waardoor hij lekker sappig blijft en de smaken goed intrekken.

    Thaise Kokos-Citroengras Marinade voor Panga in Alufolie

    Ingrediënten:

    * 4 pangafilets (ongeveer 150-200 gram per stuk)
    * 120 ml kokosmelk (vol vet geeft het beste resultaat)
    * 30 ml vissaus
    * 30 ml limoensap (ongeveer het sap van 1-2 limoenen)
    * 1 stengel citroengras, het witte en lichtgroene deel fijngehakt
    * 1 rode chilipeper, fijngehakt (verwijder de zaadjes voor minder pit)
    * 1 teentje knoflook, fijngehakt
    * 1 cm verse gember, geraspt
    * 1/2 theelepel gemalen kurkuma
    * Een handvol verse koriander, grof gehakt
    * Optioneel: enkele blaadjes kaffir limoen (fijn gescheurd) voor extra aroma

    Bereiding:

    * Maak de marinade: In een kom meng je de kokosmelk, vissaus, limoensap, fijngehakte citroengras, fijngehakte chilipeper, fijngehakte knoflook, geraspte gember en gemalen kurkuma goed door elkaar. Roer tot alles goed gemengd is. Voeg de grof gehakte koriander en eventueel de gescheurde kaffir limoenblaadjes toe.
    * Marineer de vis: Leg de pangafilets in een ondiepe schaal. Giet de Thaise marinade over de vis en zorg ervoor dat alle filets goed bedekt zijn. Dek de schaal af en laat de vis minimaal 20-30 minuten marineren in de koelkast. Langer marineren (tot een uur) kan voor een intensere smaak, maar pas op dat de vis niet te lang in het limoensap ligt, anders kan de textuur veranderen.
    * Verpak de vis in aluminiumfolie:
    * Knip vier grote stukken aluminiumfolie af. Ze moeten groot genoeg zijn om de vis en een beetje marinade goed in te pakken.
    * Leg op elk stuk aluminiumfolie een gemarineerde pangafilet.
    * Verdeel de overgebleven marinade gelijkmatig over de vier filets.
    * Vouw de aluminiumfolie zorgvuldig dicht tot stevige pakketjes. Zorg ervoor dat er geen openingen zijn, zodat de stoom en de smaken binnen blijven. Je kunt de randen dubbel vouwen om dit te garanderen.
    * Bakken in de oven:
    * Verwarm de oven voor op 200°C (boven- en onderwarmte).
    * Leg de aluminiumfoliepakketjes met de pangafilet op een bakplaat.
    * Bak de vis in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten. De exacte baktijd hangt af van de dikte van de filets. De vis is gaar als hij ondoorzichtig is en gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.
    * Serveren: Haal de bakplaat uit de oven en laat de pakketjes een minuutje rusten voordat je ze opent. Wees voorzichtig bij het openen, want er kan hete stoom ontsnappen. Serveer de Thaise pangafilet direct uit de foliepakketjes of leg de filets voorzichtig op een bord. Garneer eventueel met verse koriander en een partje limoen.

    Tips:

    * Je kunt eventueel wat dunne schijfjes rode paprika, lente-ui of champignons toevoegen aan de pakketjes voor extra groente en smaak. Leg deze onder of naast de vis voordat je de marinade erover giet en de folie dichtvouwt.
    * Voor een iets zoetere smaak kun je een klein beetje honing of palmsuiker aan de marinade toevoegen.
    * Serveer de Thaise pangafilet met rijst, noedels of een frisse salade voor een complete maaltijd.

    Eet smakelijk! Ik hoop dat je ervan geniet!

    #recepten #koken #thais #visgerechten #ovengerechten #vis #oosters #aziatisch
    Hmmm lekker thais receptje voor pangafilet uit de oven: Pangafilet is heerlijk zacht en neemt de smaken van een Thaise marinade goed op. Dit recept is specifiek bedoeld om de vis in aluminiumfolie te bereiden, waardoor hij lekker sappig blijft en de smaken goed intrekken. Thaise Kokos-Citroengras Marinade voor Panga in Alufolie Ingrediënten: * 4 pangafilets (ongeveer 150-200 gram per stuk) * 120 ml kokosmelk (vol vet geeft het beste resultaat) * 30 ml vissaus * 30 ml limoensap (ongeveer het sap van 1-2 limoenen) * 1 stengel citroengras, het witte en lichtgroene deel fijngehakt * 1 rode chilipeper, fijngehakt (verwijder de zaadjes voor minder pit) * 1 teentje knoflook, fijngehakt * 1 cm verse gember, geraspt * 1/2 theelepel gemalen kurkuma * Een handvol verse koriander, grof gehakt * Optioneel: enkele blaadjes kaffir limoen (fijn gescheurd) voor extra aroma Bereiding: * Maak de marinade: In een kom meng je de kokosmelk, vissaus, limoensap, fijngehakte citroengras, fijngehakte chilipeper, fijngehakte knoflook, geraspte gember en gemalen kurkuma goed door elkaar. Roer tot alles goed gemengd is. Voeg de grof gehakte koriander en eventueel de gescheurde kaffir limoenblaadjes toe. * Marineer de vis: Leg de pangafilets in een ondiepe schaal. Giet de Thaise marinade over de vis en zorg ervoor dat alle filets goed bedekt zijn. Dek de schaal af en laat de vis minimaal 20-30 minuten marineren in de koelkast. Langer marineren (tot een uur) kan voor een intensere smaak, maar pas op dat de vis niet te lang in het limoensap ligt, anders kan de textuur veranderen. * Verpak de vis in aluminiumfolie: * Knip vier grote stukken aluminiumfolie af. Ze moeten groot genoeg zijn om de vis en een beetje marinade goed in te pakken. * Leg op elk stuk aluminiumfolie een gemarineerde pangafilet. * Verdeel de overgebleven marinade gelijkmatig over de vier filets. * Vouw de aluminiumfolie zorgvuldig dicht tot stevige pakketjes. Zorg ervoor dat er geen openingen zijn, zodat de stoom en de smaken binnen blijven. Je kunt de randen dubbel vouwen om dit te garanderen. * Bakken in de oven: * Verwarm de oven voor op 200°C (boven- en onderwarmte). * Leg de aluminiumfoliepakketjes met de pangafilet op een bakplaat. * Bak de vis in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten. De exacte baktijd hangt af van de dikte van de filets. De vis is gaar als hij ondoorzichtig is en gemakkelijk uit elkaar valt met een vork. * Serveren: Haal de bakplaat uit de oven en laat de pakketjes een minuutje rusten voordat je ze opent. Wees voorzichtig bij het openen, want er kan hete stoom ontsnappen. Serveer de Thaise pangafilet direct uit de foliepakketjes of leg de filets voorzichtig op een bord. Garneer eventueel met verse koriander en een partje limoen. Tips: * Je kunt eventueel wat dunne schijfjes rode paprika, lente-ui of champignons toevoegen aan de pakketjes voor extra groente en smaak. Leg deze onder of naast de vis voordat je de marinade erover giet en de folie dichtvouwt. * Voor een iets zoetere smaak kun je een klein beetje honing of palmsuiker aan de marinade toevoegen. * Serveer de Thaise pangafilet met rijst, noedels of een frisse salade voor een complete maaltijd. Eet smakelijk! Ik hoop dat je ervan geniet! #recepten #koken #thais #visgerechten #ovengerechten #vis #oosters #aziatisch
    1 Kommentare 0 Geteilt 830 Ansichten
  • Even eten maken salade met opgebakken piepers vandaag.
    Mooie gelegenheid ff een podcast te beluisteren ,

    https://ezaz.nl/elke-vrijdag-radio-moddergat-177/
    Even eten maken salade met opgebakken piepers vandaag. Mooie gelegenheid ff een podcast te beluisteren ,👍 https://ezaz.nl/elke-vrijdag-radio-moddergat-177/
    EZAZ.NL
    Elke vrijdag Radio Moddergat #177
    Zoekt naar nieuwe inzichten in actuele thema's
    Great
    1
    0 Kommentare 0 Geteilt 387 Ansichten
  • maar goed poging gedaan..
    nu tijd een BBQ voor te bereiden met m,n buurvrouw.
    ik moet nog shaslicks in mekaar douwen en knoflooksaus maken sla dressing en ook een gezonde salade..
    buurvrouw heeft hamburgers en broodjes
    en ik heb mn best weer gedaan op friendhyve te laten groeien..

    ik zie het nog niet echt terug in m,n vriend aanmeldingen .
    op fakebook wilde ik er 100 max en werden er duizend .
    maar goed was wel fakebook en mss wel fake friends
    maar goed poging gedaan.. nu tijd een BBQ voor te bereiden met m,n buurvrouw. ik moet nog shaslicks in mekaar douwen en knoflooksaus maken sla dressing en ook een gezonde salade.. buurvrouw heeft hamburgers en broodjes en ik heb mn best weer gedaan op friendhyve te laten groeien.. ik zie het nog niet echt terug in m,n vriend aanmeldingen . op fakebook wilde ik er 100 max en werden er duizend . maar goed was wel fakebook en mss wel fake friends 😝
    Great
    Laugh
    2
    6 Kommentare 0 Geteilt 508 Ansichten
  • wat staat er op het menu vanavond..

    nou bietjes vorige x had ik vers vers dus zelf koken .
    nu een vacuum biologisch voor gekookt.

    dusse ff uitje kort aanfruiten en dan bam bietjes erin raspen de boel lekker door verwarmen likkie mayo (niet teveel)
    piepertje erbij en een stukje rollade die ik gister uit het vriesvak had gehaald..

    ben ik straks weer helemaal rondom gelukkig beetje mosterd ws.

    en wat ik over heb want 500gr is best wel veel maar daar kan ik dan bietensalade van maken en wegzetten was vorige x wel een suc6.
    en dan gooi je dus niks weg want voedsel verspilling is een no go..
    wat staat er op het menu vanavond.. nou bietjes vorige x had ik vers vers dus zelf koken . nu een vacuum biologisch voor gekookt. dusse ff uitje kort aanfruiten en dan bam bietjes erin raspen de boel lekker door verwarmen likkie mayo (niet teveel) piepertje erbij en een stukje rollade die ik gister uit het vriesvak had gehaald.. ben ik straks weer helemaal rondom gelukkig beetje mosterd ws. en wat ik over heb want 500gr is best wel veel maar daar kan ik dan bietensalade van maken en wegzetten was vorige x wel een suc6. en dan gooi je dus niks weg want voedsel verspilling is een no go.. 😉
    Like
    Great
    2
    1 Kommentare 0 Geteilt 374 Ansichten
  • Nou daar word je "lekker" van, insecten zijn niet goed voor mensen....... Ze vergiftigen ons waar ze maar kunnen...

    In welke voedingsproducten vind je insecten?
    Sinds 22/6/2021 --> Gele meelworm (Tenebrio molitor)
    -eiwithoudende producten
    -biscuits
    -gerechten op basis van peulvruchten
    -producten op basis van pasta
    Sinds 5/12/2021 --> Treksprinkhaan (Locusta migratoria)
    -verwerkte aardappelproducten
    -gerechten op basis van peulvruchten
    -producten op basis van pastavlees
    -vervangers
    -soepen en geconcentreerde soepen
    -peulvruchten en groenten uit blik of potten
    -salades
    -bierachtige dranken, alcoholhoudende mixdranken
    -chocoladesnoepgoed
    -noten,
    -oliehoudende zaden
    -kikkererwten
    -ingevroren producten op basis van gefermenteerde melkworst
    Sinds 1/3/2022 --> Gele meelworm (Tenebrio molitor)
    -meergranenbrood en -broodjes; crackers en soepstengels
    -graanrepen
    -gedroogde producten op basis van deegwaren
    -schotels op basis van deegwaren (m.u.v. gedroogde gepofte deegwaren); pizza’s en pizza-achtige
    schotels
    -gedroogde gevulde producten op basis van deegwaren
    -voormengsels (droog) voor gebakken producten
    -sauzen
    -aardappelschotels; schotels op basis van peulvruchten
    -weipoeder
    -vleesvervangers
    -soepen en salades
    -chips
    -bierachtige dranken; gemengde alcoholhoudende dranken;
    -alcoholhoudende mixdranken
    -chocoladesnoepgoed
    -noten, oliehoudende zaden en kikkererwten
    -ingevroren producten op basis van gefermenteerde melk
    -vleesbereidingen
    Sinds 3/3/2022 --> Huiskrekel (Acheta domesticus)
    -eiwitproducten, andere dan vleesvervangers
    -brood en broodjes
    -bakkerijproducten, graanrepen en gevulde deegwaren
    -koekjes en biscuits
    -producten op basis van pasta (droog)
    -soepen en geconcentreerde soepen of soeppoeders
    -verwerkte aardappelproducten; gerechten op basis van peulvruchten of groenten en producten op
    basis van pasta of pizzasnacks op basis van maïsmeel
    -bierachtige dranken, alcoholhoudende mixdranken
    -noten, oliehoudende zaden en kikkererwten
    -sauzen
    -vleesbereidingen
    -vleesvervangers
    -chocoladesnoepgoed
    -ingevroren producten op basis van gefermenteerde melk
    Sinds 24/1/2022 --> Huiskrekel (Acheta domesticus)
    -meergranenbrood en -broodjes; crackers en soepstengels
    graanrepen
    -voormengsels voor gebakken producten (droog)
    -koekjes
    -producten op basis van pasta (droog)
    -gevulde producten op basis van pasta (droog)
    -sauzen
    -verwerkte aardappelproducten, gerechten op basis van peulvruchten of groenten, pizza’s,
    gerechten op basis van pasta
    -weipoeder
    -vleesvervangers
    -soepen en geconcentreerde soepen of soeppoeders
    -snacks op basis van maïsmeel
    -bierachtige dranken
    -chocoladesnoepgoed
    -noten en oliehoudende zaden
    -andere snacks dan chips
    -vleesbereidingen
    Sinds 26/1/2023 --> Buffalokever, ook wel kleine meelworm genoemd (Alphitobius
    diaperinus)
    -Graanrepen
    -brood en broodjes
    -verwerkte granen en ontbijtgranen
    -pap
    -voormengsels (droog) voor gebakken producten
    -gedroogde producten op basis van deegwaren
    -gevulde producten op basis van deegwaren
    -weipoeder
    -soepen
    -gerechten op basis van granen of pasta
    -gerechten op basis van pizza
    -noedels
    -andere snacks dan chips
    -chips
    -crackers en soepstengels
    -pindakaas
    -kant-en-klare hartige sandwich
    -vleesbereidingen
    -vleesvervangers
    -melk- en zuivelvervangers
    -chocoladesnoepgoed
    -voedingssupplementen (voor personen ouder dan 18 jaar)
    Sinds 1/1/2025 --> --> Gele meelworm (Tenebrio molitor)
    -Brood en broodjes
    -Cake
    -Pasta producten
    -Bewerkte aardappelen producten
    -Kaas en alle kaas producten
    -Fruit- en groentecompotes
    Nou daar word je "lekker" van, insecten zijn niet goed voor mensen....... Ze vergiftigen ons waar ze maar kunnen...🤮 In welke voedingsproducten vind je insecten? Sinds 22/6/2021 --> Gele meelworm (Tenebrio molitor) -eiwithoudende producten -biscuits -gerechten op basis van peulvruchten -producten op basis van pasta Sinds 5/12/2021 --> Treksprinkhaan (Locusta migratoria) -verwerkte aardappelproducten -gerechten op basis van peulvruchten -producten op basis van pastavlees -vervangers -soepen en geconcentreerde soepen -peulvruchten en groenten uit blik of potten -salades -bierachtige dranken, alcoholhoudende mixdranken -chocoladesnoepgoed -noten, -oliehoudende zaden -kikkererwten -ingevroren producten op basis van gefermenteerde melkworst Sinds 1/3/2022 --> Gele meelworm (Tenebrio molitor) -meergranenbrood en -broodjes; crackers en soepstengels -graanrepen -gedroogde producten op basis van deegwaren -schotels op basis van deegwaren (m.u.v. gedroogde gepofte deegwaren); pizza’s en pizza-achtige schotels -gedroogde gevulde producten op basis van deegwaren -voormengsels (droog) voor gebakken producten -sauzen -aardappelschotels; schotels op basis van peulvruchten -weipoeder -vleesvervangers -soepen en salades -chips -bierachtige dranken; gemengde alcoholhoudende dranken; -alcoholhoudende mixdranken -chocoladesnoepgoed -noten, oliehoudende zaden en kikkererwten -ingevroren producten op basis van gefermenteerde melk -vleesbereidingen Sinds 3/3/2022 --> Huiskrekel (Acheta domesticus) -eiwitproducten, andere dan vleesvervangers -brood en broodjes -bakkerijproducten, graanrepen en gevulde deegwaren -koekjes en biscuits -producten op basis van pasta (droog) -soepen en geconcentreerde soepen of soeppoeders -verwerkte aardappelproducten; gerechten op basis van peulvruchten of groenten en producten op basis van pasta of pizzasnacks op basis van maïsmeel -bierachtige dranken, alcoholhoudende mixdranken -noten, oliehoudende zaden en kikkererwten -sauzen -vleesbereidingen -vleesvervangers -chocoladesnoepgoed -ingevroren producten op basis van gefermenteerde melk Sinds 24/1/2022 --> Huiskrekel (Acheta domesticus) -meergranenbrood en -broodjes; crackers en soepstengels graanrepen -voormengsels voor gebakken producten (droog) -koekjes -producten op basis van pasta (droog) -gevulde producten op basis van pasta (droog) -sauzen -verwerkte aardappelproducten, gerechten op basis van peulvruchten of groenten, pizza’s, gerechten op basis van pasta -weipoeder -vleesvervangers -soepen en geconcentreerde soepen of soeppoeders -snacks op basis van maïsmeel -bierachtige dranken -chocoladesnoepgoed -noten en oliehoudende zaden -andere snacks dan chips -vleesbereidingen Sinds 26/1/2023 --> Buffalokever, ook wel kleine meelworm genoemd (Alphitobius diaperinus) -Graanrepen -brood en broodjes -verwerkte granen en ontbijtgranen -pap -voormengsels (droog) voor gebakken producten -gedroogde producten op basis van deegwaren -gevulde producten op basis van deegwaren -weipoeder -soepen -gerechten op basis van granen of pasta -gerechten op basis van pizza -noedels -andere snacks dan chips -chips -crackers en soepstengels -pindakaas -kant-en-klare hartige sandwich -vleesbereidingen -vleesvervangers -melk- en zuivelvervangers -chocoladesnoepgoed -voedingssupplementen (voor personen ouder dan 18 jaar) Sinds 1/1/2025 --> --> Gele meelworm (Tenebrio molitor) -Brood en broodjes -Cake -Pasta producten -Bewerkte aardappelen producten -Kaas en alle kaas producten -Fruit- en groentecompotes
    Angry
    3
    2 Kommentare 0 Geteilt 1KB Ansichten
Weitere Ergebnisse
FriendHyve https://friendhyve.com