• https://www.dagelijksestandaard.nl/politiek/pvv-ontmaskert-oekraine-geheim-betaalt-nederland-700-kruisvluchtwapens
    https://www.dagelijksestandaard.nl/politiek/pvv-ontmaskert-oekraine-geheim-betaalt-nederland-700-kruisvluchtwapens
    WWW.DAGELIJKSESTANDAARD.NL
    Financiert Nederland 700 langeafstandswapens voor Oekraïne? PVV wil antwoord
    PVV’ers Boon en Wilders willen weten of Nederland 700 Ruta Block 2-kruisvluchtwapens voor Oekraïne financiert.
    0 Reacties 0 Deelde 66 Gezien
  • https://www.dagelijksestandaard.nl/immigratie/totale-anarchie-in-ter-apel-rode-kruis-en-vluchtelingenwerk-vluchten-voor-asielzoekers
    https://www.dagelijksestandaard.nl/immigratie/totale-anarchie-in-ter-apel-rode-kruis-en-vluchtelingenwerk-vluchten-voor-asielzoekers
    WWW.DAGELIJKSESTANDAARD.NL
    Onhoudbare situatie: Hulporganisaties ontvluchten het asielmoeras van Ter Apel!
    Het Rode Kruis en VluchtelingenWerk hebben hun hulpverlening in Ter Apel per direct gestaakt vanwege de rabiate onveiligheid en constante geweldsincidenten.
    0 Reacties 0 Deelde 31 Gezien
  • https://www.dagelijksestandaard.nl/politiek/pvv-krijgt-weer-gelijk-rode-kruis-vlucht-voor-geweld-en-asielterreur-in-ter-apel
    https://www.dagelijksestandaard.nl/politiek/pvv-krijgt-weer-gelijk-rode-kruis-vlucht-voor-geweld-en-asielterreur-in-ter-apel
    WWW.DAGELIJKSESTANDAARD.NL
    Zelfs het Rode Kruis vlucht nu voor de asielchaos in Ter Apel
    Het Rode Kruis en VluchtelingenWerk vertrekken van het voorterrein in Ter Apel na steekincidenten en geweld door vrijwel kansloze asielzoekers.
    0 Reacties 0 Deelde 61 Gezien
  • https://nieuwrechts.nl/111851-asielzoeker-voortvluchtig-na-moord-op-zijn-links-activistische-vriendin-carney-in-ierland
    Het wachten is op het moment dat dit soort knapen ons in ons huidige paradijs om zeep gaan helpen ...
    https://nieuwrechts.nl/111851-asielzoeker-voortvluchtig-na-moord-op-zijn-links-activistische-vriendin-carney-in-ierland Het wachten is op het moment dat dit soort knapen ons in ons huidige paradijs om zeep gaan helpen ...
    NIEUWRECHTS.NL
    Asielzoeker voortvluchtig na moord op zijn links-activistische vriendin in Ierland - NieuwRechts.nl
    De Ierse politie zoekt naar een asielzoeker uit het Midden-Oosten na de dood van de Amerikaanse Jamey Carney. De 43-jarige moeder werd dinsdag dood aangetroffen in haar woning in Killarney, in het Ierse graafschap Kerry. Volgens Ierse media had Carney een relatie met de man, die ze enkele maanden daarvoor had ontmoet bij een pro-Palestijns protest. Op sociale media plaatste zij positieve video’s en berichten over hem, waarin de twee samen te zien waren tijdens reizen en persoonlijke momenten.
    1 Reacties 0 Deelde 82 Gezien
  • https://www.dagelijksestandaard.nl/economie/cbs-cijfers-ontmaskerd-nederlandse-consument-mijdt-de-horeca-en-vlucht-in-noodzakelijke-uitgaven
    https://www.dagelijksestandaard.nl/economie/cbs-cijfers-ontmaskerd-nederlandse-consument-mijdt-de-horeca-en-vlucht-in-noodzakelijke-uitgaven
    WWW.DAGELIJKSESTANDAARD.NL
    De bittere waarheid achter de zogenaamde 'koopwoede' van de Nederlander!
    Het CBS probeert de consumptiecijfers positief te spinnen, maar de burger snijdt keihard in recreatie en horeca om de inflatie bij te benen.
    0 Reacties 0 Deelde 156 Gezien
  • Ik was vandaag vroeg wakker en heb meteen een dagkaartje voor jullie getrokken uit mijn Fortunetellers orakeldeck.

    DAGBOODSCHAP UIT HET FORTUNETELLERS ORAKELDECK

    Maandag 29 juni 2026

    The Empress of Verdure

    "Nurture the seed, and the garden grows itself. Your creative power is the most fertile soil."

    Sommige kaarten spreken niet alleen tot je verstand, maar raken direct je ziel. The Empress of Verdure is zo'n kaart. Ze verschijnt op een moment waarop het Universum je eraan wil herinneren dat alles in de natuur zijn eigen ritme kent. Een zaadje wordt niet van de ene op de andere dag een boom. Eerst wortelt het diep in de aarde, onzichtbaar voor de buitenwereld. Pas daarna breekt het voorzichtig door het oppervlak om uiteindelijk uit te groeien tot iets prachtigs.

    Zo werkt het ook met jouw leven.

    Misschien heb je het gevoel dat bepaalde dromen, plannen of verlangens nog niet van de grond komen. Misschien vraag je jezelf af of al je inspanningen wel zin hebben. Deze kaart geeft een liefdevol, maar krachtig antwoord: ja. Achter de schermen is er veel meer in beweging dan je nu kunt zien.

    De energie van vandaag draait om vertrouwen, geduld en verzorging. Niet door harder te werken of alles te willen controleren, maar juist door liefdevolle aandacht te geven aan wat echt belangrijk voor je is. Geef jezelf rust. Geef je dromen voeding. Geef je hart de ruimte om te groeien.

    Persoonlijke groei

    Deze kaart nodigt je uit om milder naar jezelf te kijken. Je hoeft niet perfect te zijn. Je hoeft niet altijd sterk te zijn. Net zoals een tuin verschillende seizoenen kent, kent ook jouw leven momenten van bloei én momenten waarin alles stil lijkt te staan. Beide zijn even waardevol.

    Vraag jezelf vandaag eens af:
    "Welke zaadjes heb ik de afgelopen tijd geplant?"

    Dat kunnen grote dromen zijn, maar ook kleine veranderingen. Misschien werk je aan je gezondheid, een creatieve hobby, een nieuwe relatie, een spirituele ontwikkeling of een langgekoesterd project. Alles wat je met liefde aandacht geeft, groeit uiteindelijk verder.

    Creativiteit

    The Empress of Verdure is een prachtige kaart voor iedereen die creatief bezig is. Schrijf dat verhaal. Maak dat schilderij. Kleur die mandala. Werk aan je muziek, je blog of dat ene idee waar je al zo lang over nadenkt.

    Creativiteit is vandaag geen luxe, maar voeding voor je ziel.

    Zelfs wanneer je denkt dat iets nog niet perfect is, is het beter om te beginnen dan te blijven wachten op het perfecte moment. Groei ontstaat door te doen.

    Liefde en relaties

    Ook in de liefde vraagt deze kaart om zachtheid. Liefde groeit niet door dwang, maar door vertrouwen, respect en aandacht. Heb geduld met jezelf én met anderen. Soms heeft een relatie, vriendschap of familieband simpelweg tijd nodig om sterker te worden.

    En vergeet vooral niet dat zelfliefde de vruchtbare bodem is waarop alle andere vormen van liefde kunnen groeien.

    Werk en financiën

    Financiële of zakelijke groei komt meestal niet plotseling uit de lucht vallen. Ze ontstaat doordat je consequent blijft bouwen aan een stevige basis. Deze kaart moedigt je aan om lange termijn te denken. Kleine stapjes lijken misschien onbelangrijk, maar vormen samen een indrukwekkende reis.

    Spirituele boodschap

    De natuur probeert vandaag met je te communiceren. Let eens op een vlinder die voorbij vliegt, het gezang van vogels, de geur van bloemen, een zachte regenbui of de warmte van de zon. Soms zitten de grootste boodschappen verborgen in de kleinste wonderen.

    Bijpassende kristallen

    Mosagaat – groei, stabiliteit en verbinding met de natuur.

    Groene Aventurijn – geluk, voorspoed en nieuwe kansen.

    Rozenkwarts – liefde, zachtheid en emotionele heling.

    Boomagaat – innerlijke rust en een stevige basis.

    Amethist – intuïtie, spirituele inzichten en bescherming.

    Citrien – overvloed, optimisme en creatieve energie.

    Affirmaties voor vandaag

    Ik vertrouw op het natuurlijke ritme van mijn leven.
    Alles wat ik met liefde verzorg, groeit op het juiste moment.
    Mijn creativiteit stroomt vrij en moeiteloos.
    Ik ben vruchtbare grond voor nieuwe mogelijkheden.
    Ik kies vandaag voor vertrouwen in plaats van haast.
    Mijn ziel bloeit iedere dag een beetje verder.

    Dagboodschap

    Je hoeft vandaag niets te forceren. Net zoals een bloem niet sneller gaat bloeien door eraan te trekken, hoef jij jouw toekomst niet te haasten. Blijf jouw dromen water geven, blijf vertrouwen op jouw innerlijke kracht en onthoud dat elke grote boom ooit begon als een klein, kwetsbaar zaadje.

    Welke zaadjes geef jij vandaag water?

    #FortunetellersOrakeldeck #Dagkaart #Dagboodschap #Orakelkaart #Spiritueel #SpiritueleGroei #BewustLeven #Zelfliefde #Manifesteren #Affirmaties #Kristallen #Mosagaat #GroeneAventurijn #Rozenkwarts #Boomagaat #Amethist #Citrien #Creativiteit #Mindfulness #InnerlijkeRust #PersoonlijkeGroei #Inspiratie
    Ik was vandaag vroeg wakker en heb meteen een dagkaartje voor jullie getrokken uit mijn Fortunetellers orakeldeck. 🌿✨ DAGBOODSCHAP UIT HET FORTUNETELLERS ORAKELDECK ✨🌿 🗓️ Maandag 29 juni 2026 🃏 The Empress of Verdure "Nurture the seed, and the garden grows itself. Your creative power is the most fertile soil." Sommige kaarten spreken niet alleen tot je verstand, maar raken direct je ziel. The Empress of Verdure is zo'n kaart. Ze verschijnt op een moment waarop het Universum je eraan wil herinneren dat alles in de natuur zijn eigen ritme kent. Een zaadje wordt niet van de ene op de andere dag een boom. Eerst wortelt het diep in de aarde, onzichtbaar voor de buitenwereld. Pas daarna breekt het voorzichtig door het oppervlak om uiteindelijk uit te groeien tot iets prachtigs. Zo werkt het ook met jouw leven. Misschien heb je het gevoel dat bepaalde dromen, plannen of verlangens nog niet van de grond komen. Misschien vraag je jezelf af of al je inspanningen wel zin hebben. Deze kaart geeft een liefdevol, maar krachtig antwoord: ja. Achter de schermen is er veel meer in beweging dan je nu kunt zien. De energie van vandaag draait om vertrouwen, geduld en verzorging. Niet door harder te werken of alles te willen controleren, maar juist door liefdevolle aandacht te geven aan wat echt belangrijk voor je is. Geef jezelf rust. Geef je dromen voeding. Geef je hart de ruimte om te groeien. 🌱 Persoonlijke groei Deze kaart nodigt je uit om milder naar jezelf te kijken. Je hoeft niet perfect te zijn. Je hoeft niet altijd sterk te zijn. Net zoals een tuin verschillende seizoenen kent, kent ook jouw leven momenten van bloei én momenten waarin alles stil lijkt te staan. Beide zijn even waardevol. Vraag jezelf vandaag eens af: "Welke zaadjes heb ik de afgelopen tijd geplant?" Dat kunnen grote dromen zijn, maar ook kleine veranderingen. Misschien werk je aan je gezondheid, een creatieve hobby, een nieuwe relatie, een spirituele ontwikkeling of een langgekoesterd project. Alles wat je met liefde aandacht geeft, groeit uiteindelijk verder. 🎨 Creativiteit The Empress of Verdure is een prachtige kaart voor iedereen die creatief bezig is. Schrijf dat verhaal. Maak dat schilderij. Kleur die mandala. Werk aan je muziek, je blog of dat ene idee waar je al zo lang over nadenkt. Creativiteit is vandaag geen luxe, maar voeding voor je ziel. Zelfs wanneer je denkt dat iets nog niet perfect is, is het beter om te beginnen dan te blijven wachten op het perfecte moment. Groei ontstaat door te doen. ❤️ Liefde en relaties Ook in de liefde vraagt deze kaart om zachtheid. Liefde groeit niet door dwang, maar door vertrouwen, respect en aandacht. Heb geduld met jezelf én met anderen. Soms heeft een relatie, vriendschap of familieband simpelweg tijd nodig om sterker te worden. En vergeet vooral niet dat zelfliefde de vruchtbare bodem is waarop alle andere vormen van liefde kunnen groeien. 💰 Werk en financiën Financiële of zakelijke groei komt meestal niet plotseling uit de lucht vallen. Ze ontstaat doordat je consequent blijft bouwen aan een stevige basis. Deze kaart moedigt je aan om lange termijn te denken. Kleine stapjes lijken misschien onbelangrijk, maar vormen samen een indrukwekkende reis. 🌿 Spirituele boodschap De natuur probeert vandaag met je te communiceren. Let eens op een vlinder die voorbij vliegt, het gezang van vogels, de geur van bloemen, een zachte regenbui of de warmte van de zon. Soms zitten de grootste boodschappen verborgen in de kleinste wonderen. 💎 Bijpassende kristallen 💚 Mosagaat – groei, stabiliteit en verbinding met de natuur. 🍀 Groene Aventurijn – geluk, voorspoed en nieuwe kansen. 🌹 Rozenkwarts – liefde, zachtheid en emotionele heling. 🌳 Boomagaat – innerlijke rust en een stevige basis. 💜 Amethist – intuïtie, spirituele inzichten en bescherming. ☀️ Citrien – overvloed, optimisme en creatieve energie. ✨ Affirmaties voor vandaag 🌿 Ik vertrouw op het natuurlijke ritme van mijn leven. 🌿 Alles wat ik met liefde verzorg, groeit op het juiste moment. 🌿 Mijn creativiteit stroomt vrij en moeiteloos. 🌿 Ik ben vruchtbare grond voor nieuwe mogelijkheden. 🌿 Ik kies vandaag voor vertrouwen in plaats van haast. 🌿 Mijn ziel bloeit iedere dag een beetje verder. 🌸 Dagboodschap Je hoeft vandaag niets te forceren. Net zoals een bloem niet sneller gaat bloeien door eraan te trekken, hoef jij jouw toekomst niet te haasten. Blijf jouw dromen water geven, blijf vertrouwen op jouw innerlijke kracht en onthoud dat elke grote boom ooit begon als een klein, kwetsbaar zaadje. 🌱 Welke zaadjes geef jij vandaag water? 💚 #FortunetellersOrakeldeck #Dagkaart #Dagboodschap #Orakelkaart #Spiritueel #SpiritueleGroei #BewustLeven #Zelfliefde #Manifesteren #Affirmaties #Kristallen #Mosagaat #GroeneAventurijn #Rozenkwarts #Boomagaat #Amethist #Citrien #Creativiteit #Mindfulness #InnerlijkeRust #PersoonlijkeGroei #Inspiratie
    0 Reacties 0 Deelde 1K Gezien
  • Goedemorgen op deze warme zaterdag. Het rommelt al in de lucht dus hopelijk krijgen we zo een verfrissende bui. Vanavond gaan we naar het afscheidsoptreden van Harrie Jekkers. Als het tenminste niet wordt afgelast ivm het weer. In ieder geval wens ik jullie een fijne zaterdag
    https://www.youtube.com/watch?v=Yy6miD6Mag0
    Goedemorgen op deze warme zaterdag. Het rommelt al in de lucht dus hopelijk krijgen we zo een verfrissende bui. Vanavond gaan we naar het afscheidsoptreden van Harrie Jekkers. Als het tenminste niet wordt afgelast ivm het weer. In ieder geval wens ik jullie een fijne zaterdag https://www.youtube.com/watch?v=Yy6miD6Mag0
    5 Reacties 0 Deelde 210 Gezien
  • Met mijn ADHD en Bipolaire stoornis val ik binnen deze categorie. Tel daarbij de diabetes en het feest is compleet

    Hittegolf & Neurodivergentie: Waarom 'gewoon een beetje zweten' voor sommigen een mentale marathon is

    ​Terwijl de buitenwereld massaal naar het strand trekt of de barbecue aansteekt, zitten veel mensen met een neurodivergent brein (zoals ADHD, autisme of een bipolaire gevoeligheid) momenteel in de overlevingsmodus.

    ​"Het is toch voor iedereen warm?" Klopt. Maar als je brein prikkels al anders filtert, legt een hittegolf daar biologisch en neurologisch nog een gigantische schep bovenop.

    Dit is waarom extreme warmte voor neurodivergente mensen een acute mentale uitputtingsoorlog kan zijn:

    ​1. Sensorische Overload in de Overdrive
    ​Als je filters al op 'maximaal open' staan, is de hitte een constante stroom aan intense, onvermijdelijke fysieke prikkels. De klamme lucht op je huid, het plakkerige gevoel van zweet, en het monotone, indringende gezoem van ventilatoren of airco's... Je brein is non-stop bezig met het verwerken van deze fysieke "ruis". Er blijft simpelweg geen mentale bandbreedte meer over voor de rest van de dag.

    ​2. De Medicatie-Thermostaat
    ​Veel medicijnen (zoals stimulantia bij ADHD of stemmingsstabilisatoren/antipsychotica) hebben direct invloed op de hypothalamus—de interne thermostaat van je hersenen. Het gevolg? Je lichaam kan warmte minder goed afvoeren, je zweet sneller, en de natuurlijke 'dorstprikkel' wordt vaak onderdrukt. Tel daar bij op dat extreme hitte en vochtverlies de spiegel van je medicatie in je bloed kunnen verschuiven, en de biologische chaos is compleet.

    ​3. Slaapgebrek Sloopt de Fundering
    ​Slecht slapen door tropische nachten is voor iedereen irritant, maar voor een neurodivergent brein is slaap de absolute fundering van stabiliteit.
    ​Bij ADHD zorgt slaaptekort direct voor een korter lontje en een totale crash van de focus.

    ​Bij een bipolaire gevoeligheid is een verstoord slaapritme een bekende, gevaarlijke trigger die de stemming flink uit het lood kan slaan—richting intense prikkelbaarheid, somberheid of juist een rusteloze, opgezwiepte energie.
    ​4. Executieve Functies op 'Low Battery'

    ​Plannen, organiseren, beslissingen nemen en emoties reguleren kosten normaal al extra energie. Als je lichaam momenteel alle stroom opeist om simpelweg koel te blijven, trekt het brein de stekker uit deze functies. Taken die normaal al een drempel hebben, veranderen nu in onmogelijke bergen. De motivatie zakt naar het vriespunt, terwijl de frustratie stijgt.

    Survival-tips voor deze dagen:
    ​Zet de lat op de grond: Dit zijn geen dagen voor productiviteit of grote projecten. Geef jezelf expliciet toestemming om in de 'spaarmodus' te gaan.

    ​Sensorische rust: Maak een donkere 'prikkelarme bunker' in huis. Word je gek van het geluid van de ventilator? Zet een noise-cancelling koptelefoon op met een rustige playlist om de sensorische druk te verlagen.

    ​Hack je hydratatie: Als water drinken saai is of je vergeet het simpelweg: zet kannen met ijs en fruit neer, of grijp schaamteloos naar waterijsjes. Alles telt.

    ​Zit jij er momenteel ook doorheen? Weet dat het geen aanstellerij is. Je brein is simpelweg keihard aan het overwerken. Pas goed op jezelf, zoek de schaduw op en doe rustig aan!
    ​#Hittegolf #Neurodivergent #ADHD #Bipolar #Autisme #MentaleGezondheid #SensorischeOverprikkeling #Zelfzorg
    Met mijn ADHD en Bipolaire stoornis val ik binnen deze categorie. Tel daarbij de diabetes en het feest is compleet 😅 Hittegolf & Neurodivergentie: Waarom 'gewoon een beetje zweten' voor sommigen een mentale marathon is 🥵🧠🔥 ​Terwijl de buitenwereld massaal naar het strand trekt of de barbecue aansteekt, zitten veel mensen met een neurodivergent brein (zoals ADHD, autisme of een bipolaire gevoeligheid) momenteel in de overlevingsmodus. ​"Het is toch voor iedereen warm?" Klopt. Maar als je brein prikkels al anders filtert, legt een hittegolf daar biologisch en neurologisch nog een gigantische schep bovenop. Dit is waarom extreme warmte voor neurodivergente mensen een acute mentale uitputtingsoorlog kan zijn: ​1. Sensorische Overload in de Overdrive 🌡️ ​Als je filters al op 'maximaal open' staan, is de hitte een constante stroom aan intense, onvermijdelijke fysieke prikkels. De klamme lucht op je huid, het plakkerige gevoel van zweet, en het monotone, indringende gezoem van ventilatoren of airco's... Je brein is non-stop bezig met het verwerken van deze fysieke "ruis". Er blijft simpelweg geen mentale bandbreedte meer over voor de rest van de dag. ​2. De Medicatie-Thermostaat 💊 ​Veel medicijnen (zoals stimulantia bij ADHD of stemmingsstabilisatoren/antipsychotica) hebben direct invloed op de hypothalamus—de interne thermostaat van je hersenen. Het gevolg? Je lichaam kan warmte minder goed afvoeren, je zweet sneller, en de natuurlijke 'dorstprikkel' wordt vaak onderdrukt. Tel daar bij op dat extreme hitte en vochtverlies de spiegel van je medicatie in je bloed kunnen verschuiven, en de biologische chaos is compleet. ​3. Slaapgebrek Sloopt de Fundering ⏳ ​Slecht slapen door tropische nachten is voor iedereen irritant, maar voor een neurodivergent brein is slaap de absolute fundering van stabiliteit. ​Bij ADHD zorgt slaaptekort direct voor een korter lontje en een totale crash van de focus. ​Bij een bipolaire gevoeligheid is een verstoord slaapritme een bekende, gevaarlijke trigger die de stemming flink uit het lood kan slaan—richting intense prikkelbaarheid, somberheid of juist een rusteloze, opgezwiepte energie. ​4. Executieve Functies op 'Low Battery' 🔋 ​Plannen, organiseren, beslissingen nemen en emoties reguleren kosten normaal al extra energie. Als je lichaam momenteel alle stroom opeist om simpelweg koel te blijven, trekt het brein de stekker uit deze functies. Taken die normaal al een drempel hebben, veranderen nu in onmogelijke bergen. De motivatie zakt naar het vriespunt, terwijl de frustratie stijgt. ​💡 Survival-tips voor deze dagen: ​Zet de lat op de grond: Dit zijn geen dagen voor productiviteit of grote projecten. Geef jezelf expliciet toestemming om in de 'spaarmodus' te gaan. ​Sensorische rust: Maak een donkere 'prikkelarme bunker' in huis. Word je gek van het geluid van de ventilator? Zet een noise-cancelling koptelefoon op met een rustige playlist om de sensorische druk te verlagen. ​Hack je hydratatie: Als water drinken saai is of je vergeet het simpelweg: zet kannen met ijs en fruit neer, of grijp schaamteloos naar waterijsjes. Alles telt. ​Zit jij er momenteel ook doorheen? Weet dat het geen aanstellerij is. Je brein is simpelweg keihard aan het overwerken. Pas goed op jezelf, zoek de schaduw op en doe rustig aan! 🧊👇 ​#Hittegolf #Neurodivergent #ADHD #Bipolar #Autisme #MentaleGezondheid #SensorischeOverprikkeling #Zelfzorg
    Sad
    1
    2 Reacties 0 Deelde 874 Gezien
  • Zelfgemaakte Sambal Badjak

    Ingrediënten:
    10 rode pepers (of 6 rode pepers + 4 lomboks voor extra pit)
    4 sjalotten
    4 tenen knoflook
    1 kleine tomaat
    1 tl trassi (garnalenpasta)
    2 el bruine suiker of palmsuiker
    1 tl tamarindepasta
    1 tl zout
    3 el zonnebloemolie
    1 à 2 el ketjap manis

    Bereiding:
    Snijd de pepers grof. Wil je hem minder heet? Verwijder dan een deel van de zaadjes.

    Bak de trassi een halve minuut in een droge pan. Dat haalt de rauwe geur weg en geeft een heerlijke diepe smaak.

    Doe pepers, sjalotten, knoflook en tomaat in een keukenmachine of vijzel en maak er een grove pasta van.
    Verhit de olie en bak deze pasta 10 tot 15 minuten op laag vuur. Dit is het geheim van een goede sambal badjak: langzaam bakken!

    Voeg toe:
    trassi
    bruine suiker
    tamarinde
    zout
    ketjap manis

    Laat nog eens 5 minuten zachtjes pruttelen totdat de olie zich een beetje afscheidt van de sambal.
    Mijn geheime extra's

    Wil je een sambal die bijna verslavend lekker is, voeg dan toe:
    1 cm verse gember, fijn geraspt
    1 klein stukje laos, fijngehakt
    1 half bouillonblokje kip

    Een kneepje limoensap aan het einde
    Dat geeft een heerlijk ronde, bijna restaurantachtige smaak.

    Hier zijn de 4 belangrijkste pijlers om je sambal maanden (tot wel een jaar!) goed te houden:

    1. De potten steriliseren:
    Zelfs het kleinste bacterietje kan een pot sambal verpesten. Kook je glazen potten en schroefdeksels minimaal 10 minuten uit in een grote pan met kokend water. Haal ze er met een schone tang uit en laat ze ondersteboven uitlekken op een splinternieuwe, schone theedoek. Raak de binnenkant van de potten en deksels niet meer aan met je vingers.

    2. De 'Hot Fill' methode (vacuüm trekken)

    Dit is dé klassieke conserveringsmethode:
    Zorg dat de sambal aan het einde van de stooftijd kokend heet is.
    Schep de sambal direct vanuit de sissende pan in de nog warme, gesteriliseerde potten. Vul ze tot ongeveer 1 centimeter onder de rand.

    Zorg dat er geen luchtbellen in de pot zitten (druk het zachtjes aan met een schone lepel).

    Draai het deksel er direct stevig op en zet de potten ondersteboven neer. Laat ze zo volledig afkoelen. De krimpende lucht zorgt ervoor dat de pot vacuüm trekt (je hoort een 'klik' en het deksel staat strak).

    Ongeopend kun je deze potten koel en donker buiten de koelkast maandenlang bewaren.

    3. De oliebarrière
    Schimmels hebben zuurstof nodig om te groeien. Olie sluit de sambal volledig af van de buitenlucht. Giet daarom, vlak voordat je deksel op de pot draait, een extra dun laagje hete zonnebloemolie op de sambal. Dit werkt als een natuurlijke, ondoordringbare verzegeling.

    4. Hygiëne tijdens het eten (Cruciaal!)

    Zodra een pot geopend is, staat hij in de koelkast. Vanaf dat moment geldt er één gouden wet: gebruik ALTIJD een schone lepel. Ga nooit met een mes waar al boter of voedselresten aan zitten in de sambalpot. Kruisbesmetting is de nummer één reden dat geopende sambal gaat schimmelen. Is het olielaagje in de pot na een paar keer opscheppen verdwenen? Giet er dan gewoon weer een klein scheutje schone olie op voor je hem terugzet.

    Bonus tip: Invriezen
    Heb je echt een enorme batch gemaakt? Sambal badjak laat zich fantastisch invriezen. Verdeel het over een siliconen ijsblokjesvorm. Eenmaal bevroren bewaar je de blokjes in een diepvrieszak. Zo kun je precies per maaltijd één blokje superverse sambal ontdooien!

    #koken #etenendrinken #recepten #sambal #badjak #pittig
    Zelfgemaakte Sambal Badjak Ingrediënten: ▪️10 rode pepers (of 6 rode pepers + ▪️4 lomboks voor extra pit) ▪️4 sjalotten ▪️4 tenen knoflook ▪️1 kleine tomaat ▪️1 tl trassi (garnalenpasta) ▪️2 el bruine suiker of palmsuiker ▪️1 tl tamarindepasta ▪️1 tl zout ▪️3 el zonnebloemolie ▪️1 à 2 el ketjap manis Bereiding: Snijd de pepers grof. Wil je hem minder heet? Verwijder dan een deel van de zaadjes. Bak de trassi een halve minuut in een droge pan. Dat haalt de rauwe geur weg en geeft een heerlijke diepe smaak. Doe pepers, sjalotten, knoflook en tomaat in een keukenmachine of vijzel en maak er een grove pasta van. Verhit de olie en bak deze pasta 10 tot 15 minuten op laag vuur. Dit is het geheim van een goede sambal badjak: langzaam bakken! Voeg toe: ▪️trassi ▪️bruine suiker ▪️tamarinde ▪️zout ▪️ketjap manis Laat nog eens 5 minuten zachtjes pruttelen totdat de olie zich een beetje afscheidt van de sambal. Mijn geheime extra's 🤭 Wil je een sambal die bijna verslavend lekker is, voeg dan toe: ▪️1 cm verse gember, fijn geraspt ▪️1 klein stukje laos, fijngehakt ▪️1 half bouillonblokje kip Een kneepje limoensap aan het einde Dat geeft een heerlijk ronde, bijna restaurantachtige smaak. Hier zijn de 4 belangrijkste pijlers om je sambal maanden (tot wel een jaar!) goed te houden: 1. De potten steriliseren: Zelfs het kleinste bacterietje kan een pot sambal verpesten. Kook je glazen potten en schroefdeksels minimaal 10 minuten uit in een grote pan met kokend water. Haal ze er met een schone tang uit en laat ze ondersteboven uitlekken op een splinternieuwe, schone theedoek. Raak de binnenkant van de potten en deksels niet meer aan met je vingers. 2. De 'Hot Fill' methode (vacuüm trekken) Dit is dé klassieke conserveringsmethode: Zorg dat de sambal aan het einde van de stooftijd kokend heet is. Schep de sambal direct vanuit de sissende pan in de nog warme, gesteriliseerde potten. Vul ze tot ongeveer 1 centimeter onder de rand. Zorg dat er geen luchtbellen in de pot zitten (druk het zachtjes aan met een schone lepel). Draai het deksel er direct stevig op en zet de potten ondersteboven neer. Laat ze zo volledig afkoelen. De krimpende lucht zorgt ervoor dat de pot vacuüm trekt (je hoort een 'klik' en het deksel staat strak). Ongeopend kun je deze potten koel en donker buiten de koelkast maandenlang bewaren. 3. De oliebarrière Schimmels hebben zuurstof nodig om te groeien. Olie sluit de sambal volledig af van de buitenlucht. Giet daarom, vlak voordat je deksel op de pot draait, een extra dun laagje hete zonnebloemolie op de sambal. Dit werkt als een natuurlijke, ondoordringbare verzegeling. 4. Hygiëne tijdens het eten (Cruciaal!) Zodra een pot geopend is, staat hij in de koelkast. Vanaf dat moment geldt er één gouden wet: gebruik ALTIJD een schone lepel. Ga nooit met een mes waar al boter of voedselresten aan zitten in de sambalpot. Kruisbesmetting is de nummer één reden dat geopende sambal gaat schimmelen. Is het olielaagje in de pot na een paar keer opscheppen verdwenen? Giet er dan gewoon weer een klein scheutje schone olie op voor je hem terugzet. Bonus tip: Invriezen Heb je echt een enorme batch gemaakt? Sambal badjak laat zich fantastisch invriezen. Verdeel het over een siliconen ijsblokjesvorm. Eenmaal bevroren bewaar je de blokjes in een diepvrieszak. Zo kun je precies per maaltijd één blokje superverse sambal ontdooien! #koken #etenendrinken #recepten #sambal #badjak #pittig
    Like
    Great
    2
    0 Reacties 0 Deelde 903 Gezien
  • https://www.koertkrouwel.com/index.php/2026/06/17/17-juni-2026-hittestress-hittekracht-leeglopen-puffen-de-synoniemen-zijn-niet-van-de-lucht/
    https://www.koertkrouwel.com/index.php/2026/06/17/17-juni-2026-hittestress-hittekracht-leeglopen-puffen-de-synoniemen-zijn-niet-van-de-lucht/
    WWW.KOERTKROUWEL.COM
    17 juni 2026, hittestress, hittekracht, leeglopen, puffen de synoniemen zijn niet van de lucht!
    We moeten en zullen geloven dat de zomer gevaarlijk is, dat de zon gevaarlijk is dat we allemaal doodgaan vanwege het klimaat. Hoelang gaan ze nog door met deze onzin? Tis zo vermoeiend… De s…
    0 Reacties 0 Deelde 275 Gezien
Meer Resultaten
FriendHyve https://friendhyve.com