Hmmm, heerlijke Surinaamse roti 😋

https://youtu.be/EyE0nrSDvaY?si=MFZuq4PmxJnaCAnd

Ik hoef het zelf niet te schrijven ;

francesca l'ha già scritto :
De parmezaanse kaas laat ik dan weg ,
en ik gebruik vandaag alleen gehakt en dus niet het origineel :
Spaghetti al ragú of zoals we hier vaak zeggen spagetti bologneese 😅
Che buono !


https://www.francescakookt.nl/spaghetti-al-ragu/

Zo maak je een heerlijk broodje Surinaamse kipkerrie, yumyummmmm 😋

https://youtu.be/SdxqTpt872o?si=qL6ent8FKNs2SMHw

#recepten #koken #etenendrinken #surinaams #kipkerrie #broodjes

Tip van de chef 👨‍🍳

Als je gehaktballen maakt, doe er dan eens twee theelepels Bami trafasie doorheen, naast alle andere ingrediënten die je normaal in je gehaktballen doet. Het geeft jouw balletjes een heerlijke surinaamse smaak 😋.

Ik vind het zó lekker dat ik het bijna overal doorheen doe, ook door mijn jus, bij mijn kippenpootjes, speklapjes. Alles smaakt hier gewoon lekkerder mee 😅

https://www.jumbo.com/producten/faja-lobi-bami-trafasie-140-g-294100STK

Hou je net als ik van sambal? Hier zijn 6 recepten voor diverse sambals van Mingfang Wang op Youtube...

#recepten #koken #aziatisch #sambal

https://youtu.be/5c3PSFpLvUU?si=9SBzAxN9eOheiA8B

Ik had zo lekker gegeten, dat ik het even opgeschreven heb.

Provençaalse kippendijen uit de oven

4 kippendijen
in een ovenschaal

Olijfolie doe je er alvast overheen .

Kruiden die je gaat mengen in een schaaltje:
Zout
Peper
Oregano
Basilicum
Halve tl. Cayennepeper
Paprikapoeder
Knoflookpoeder

Ik heb van alles een theelepel gedaan , behalve van de cayennepeper.
Het mengsel gooi je over je kip in de schaal .
Dan gooi je er liefde in door met je handen alle stukken kip goed
door de olie met kruiden te mengen . Lekker inwrijven .

De oven op 179 graden voorverwarmen
of 180 hè.
Dan 35 minuten bakken.

Ik had intussen wat aardappeltjes gekookt in stukken
met het jasje nog aan .
De beetgare aardappeltjes heb ik de laatste 10 minuten ,
bij de kip in de oven gedaan met de blote kant , in de olie,
een beetje tussen de stukken kip.

Ik vind verse sperziebonen er lekker bij. Afgemaakt met boter en nootmuskaat.

Hmmm, deze knapperige indonesische speklapjes ga ik binnenkort maar eens maken 😋

https://youtu.be/d6S65uXT01g?si=2ZDXhEgSIcFVFWGA

#etenendrinken #aziatisch #indonesisch #speklappen #vlees

Geen recept , maar broodje .
De Brabantse worstenbroodjes van Appie vind ik best wel lekker
( niet gezond , wel lekker ) , maar wat me is opgevallen:
De worstenbroodjes uit de koeling zijn minder lekker .
Zelfde prijs !

Heerlijke authentieke Javaanse sambal, mmm 😋

Lekker voor op een surinaams broodje 🤤

Zó maak je het zelf...

https://youtu.be/SGALX_6IAO4?si=8lTgSiuknCXWCyXr

#javaans #sambal #aziatisch #recepten #koken

https://youtu.be/SGALX_6IAO4?si=8lTgSiuknCXWCyXr

In de rubriek : Wat eten we vandaag ?
Een wintergroente: witlof

𝕎𝕚𝕥𝕝𝕠𝕗 maar dan eerst wat gebakken in
boter / margarine
Zout en nootmuskaat op
de platte kant .
De stronk laat je eraan en dan halveren in de lengte .
Als de onderkant een klein beetje bruin wordt ,
gooi je wat gekookt water erbij en snel een deksel erop
en verder gaar stoven .
Lekker !